1-3歲喂養(yǎng)不當是主要誘因，7-14歲心理因素占比上升
江西鷹潭可通過系統(tǒng)性措施降低厭食癥發(fā)生風險，需從飲食管理、心理環(huán)境、醫(yī)療支持及社會環(huán)境多維度入手，建立以家庭為核心、社區(qū)為紐帶的綜合防控體系。
一、飲食管理規(guī)范化
定時定量喂養(yǎng)
嬰幼兒及學齡前兒童需按年齡制定進食時間表，每日4-6餐，每餐間隔3-4小時。避免隨意加餐或強迫進食，減少高糖零食及冷飲攝入。年齡段 每日餐次 重點干預內(nèi)容 1-3歲 5-6餐 避免強迫喂養(yǎng)，食物細軟化 4-6歲 4-5餐 控制零食頻率，增加蔬果 7歲以上 3-4餐 參與餐食制作，建立自主選擇權(quán) 多樣化膳食結(jié)構(gòu)
結(jié)合江西本地食材，如鄱陽湖水產(chǎn)、鷹潭豆干、贛南臍橙等，設計富含鋅、鐵、維生素B族的食譜。推薦葷素干稀搭配，如“藜蒿炒臘肉+蓮藕排骨湯+鷹潭燈芯糕”組合，提升食欲。烹飪方式適齡化
針對不同年齡段調(diào)整食物質(zhì)地：- 嬰幼兒：蒸煮為主，泥狀/碎末狀
- 學齡兒童：少油快炒，保留食材原味
- 青少年：增加創(chuàng)意擺盤，融入米粉、堿水粑等本地特色
二、心理社會環(huán)境優(yōu)化
家庭行為干預
建立正向就餐環(huán)境：- 禁止餐中批評教育
- 采用“20分鐘就餐規(guī)則”（專注進食，不拖延）
- 每周開展1次家庭烹飪活動
學校-社區(qū)聯(lián)動
依托鷹潭婦幼保健院及社區(qū)衛(wèi)生中心，開展：- 季度性“健康小食堂”營養(yǎng)課程
- 青少年心理沙盤團體輔導
- 家庭醫(yī)生簽約制，提供個性化飲食評估
三、區(qū)域特色醫(yī)療支持
中醫(yī)藥預防應用
結(jié)合旴江醫(yī)學流派經(jīng)驗，推廣：- 山藥茯苓粥（健脾開胃）
- 穴位貼敷（足三里、中脘穴）
- 夏季三伏貼調(diào)理脾胃
高危群體篩查
社區(qū)衛(wèi)生站對以下人群實施季度監(jiān)測：- BMI連續(xù)3月低于15%分位
- 伴有反復呼吸道感染史
- 家庭存在過度節(jié)食觀念
厭食癥防控需融入日常生活細節(jié)。江西鷹潭可依托本地物產(chǎn)優(yōu)勢與醫(yī)療資源，通過強化家庭喂養(yǎng)規(guī)范、完善社區(qū)支持網(wǎng)絡、發(fā)揮中醫(yī)藥特色，構(gòu)建從“被動治療”到“主動預防”的健康生態(tài)。重點關(guān)注生長發(fā)育關(guān)鍵期的飲食心理雙干預，降低因營養(yǎng)失衡導致的免疫力下降及發(fā)育遲緩風險。
