北海市現(xiàn)有15家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，覆蓋90項(xiàng)食物不耐受檢測項(xiàng)目
廣西北海通過多維度健康干預(yù)措施，結(jié)合地方特色資源與政策支持，構(gòu)建起涵蓋營養(yǎng)監(jiān)測、食品安全教育、家校社協(xié)同育人和地方病防治的立體化預(yù)防體系，有效降低厭食癥風(fēng)險(xiǎn)。
一、 強(qiáng)化營養(yǎng)監(jiān)測與飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整
- 1.食物不耐受檢測普及北海市整合15家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，提供90項(xiàng)食物不耐受檢測服務(wù)，覆蓋常見致敏食材。通過精準(zhǔn)識別個體對特定食物的敏感反應(yīng)（如芒果、番石榴等熱帶水果），指導(dǎo)居民調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免因長期攝入不耐受食物引發(fā)的消化不適或營養(yǎng)失衡。檢測機(jī)構(gòu)類型數(shù)量檢測項(xiàng)目覆蓋范圍濕疹專項(xiàng)檢測中心15家90項(xiàng)食物致敏原檢測
二、 深化食品安全與健康教育
- 1.食源性疾病防控措施
針對夏季高溫易引發(fā)微生物繁殖和食物中毒問題，北海市建立“氣象預(yù)警+健康干預(yù)”機(jī)制，通過社區(qū)網(wǎng)格員開展“敲門行動”，向重點(diǎn)人群推送防暑提示超2000萬條。明確要求餐飲機(jī)構(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行“生熟分開、燒熟煮透”原則，規(guī)范冰箱儲存流程，降低因食物污染導(dǎo)致的厭食風(fēng)險(xiǎn)。
| 防控措施 | 覆蓋范圍 | 實(shí)施效果 |
|---|---|---|
| 高溫預(yù)警推送 | 戶外勞動者、老年人 | 精準(zhǔn)干預(yù)2000萬人次 |
| 食品安全知識普及 | 全市餐飲機(jī)構(gòu) | 投訴率下降15% |
三、 構(gòu)建家校社協(xié)同育人機(jī)制
- 1.多部門聯(lián)合健康教育
北海市政協(xié)推動“同心圓”工程，整合教育、民政、文旅等部門資源，開發(fā)200余場研學(xué)課程，涵蓋海洋文化、非遺體驗(yàn)等主題。通過“四點(diǎn)半課堂”“智慧課堂”等形式，引導(dǎo)青少年形成健康飲食觀念。例如，組織學(xué)生參與酸嘢制作體驗(yàn)，了解傳統(tǒng)飲食文化中的營養(yǎng)搭配。
| 協(xié)同部門 | 具體措施 | 年惠及人次 |
|---|---|---|
| 教育部門 | 開發(fā)海洋文化研學(xué)課程 | 8萬 |
| 社區(qū) | 常態(tài)化“四點(diǎn)半課堂” | 常態(tài)化運(yùn)行 |
四、 地方病防治與公共衛(wèi)生保障
- 1.碘缺乏病綜合防控
針對北海市沿海地區(qū)碘攝入不足風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)實(shí)施食鹽加碘策略，2024年全市碘鹽覆蓋率達(dá)98%。通過健康教育提升孕婦、兒童等重點(diǎn)人群補(bǔ)碘意識，同步開展克汀病病例監(jiān)測，保障基礎(chǔ)代謝功能正常，減少因營養(yǎng)缺乏引發(fā)的食欲減退。
| 防治措施 | 目標(biāo)人群 | 覆蓋率 |
|---|---|---|
| 碘鹽推廣 | 全年齡段 | 98% |
| 孕婦碘營養(yǎng)監(jiān)測 | 孕產(chǎn)婦 | 100% |
北海市通過上述措施形成“檢測-教育-協(xié)同-保障”的閉環(huán)管理，結(jié)合濱海城市豐富的海產(chǎn)品資源（如提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源）和傳統(tǒng)飲食文化（如酸嘢的天然發(fā)酵工藝），有效維護(hù)居民營養(yǎng)均衡，從根源降低厭食癥發(fā)生概率。未來將進(jìn)一步強(qiáng)化數(shù)字化監(jiān)測平臺建設(shè)，提升干預(yù)精準(zhǔn)度。
