需嚴格避免高致敏食物（如牛奶、雞蛋、海鮮）和刺激性食物
嬰兒手臂濕疹的飲食管理需從過敏原規(guī)避、母乳喂養(yǎng)優(yōu)化及輔食科學(xué)添加三方面綜合干預(yù)，以下為具體指導(dǎo)：
一、易致敏食物
| 食物類型 | 常見過敏原 | 建議措施 |
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| 牛奶及乳制品 | 牛奶蛋白 | 確診過敏者使用氨基酸配方粉或深度水解奶粉 |
| 雞蛋 | 蛋清蛋白 | 可嘗試單獨食用蛋黃，蛋白過敏者需完全回避 |
| 海鮮 | 魚、蝦、蟹、貝類異種蛋白 | 濕疹發(fā)作期嚴格禁食，緩解后逐步進行過敏原檢測 |
| 花生及堅果 | 花生蛋白 | 避免食用含花生成分的食品，母乳喂養(yǎng)母親也需忌口 |
| 其他高蛋白 | 牛肉、羊肉 | 控制攝入量，優(yōu)先選擇低敏肉類如雞肉、豬肉 |
二、母乳喂養(yǎng)母親飲食禁忌
| 需規(guī)避食物 | 具體品類 | 潛在影響 |
|---|
| 辛辣刺激類 | 辣椒、花椒、姜、蒜 | 可能通過乳汁刺激嬰兒皮膚，加重炎癥反應(yīng) |
| 海鮮類 | 蝦、蟹、貝類 | 異種蛋白可能通過母乳引發(fā)過敏 |
| 高致敏蔬菜 | 菌菇、番茄 | 部分嬰兒對植物性蛋白也過敏 |
| 熱帶水果 | 芒果、菠蘿 | 含特殊蛋白酶可能引發(fā)過敏反應(yīng) |
三、輔食添加科學(xué)原則
| 添加階段 | 推薦食材 | 需規(guī)避食材 | 添加技巧 |
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| 4-6個月 | 低敏米粉、蘋果泥 | 延遲引入蛋黃、魚肉 | 單一種類少量嘗試，觀察3-5天無反應(yīng)再換新食材 |
| 7-9個月 | 胡蘿卜泥、南瓜泥 | 避免蝦泥、牛肉泥 | 每次僅新增一種食材，記錄飲食反應(yīng)日記 |
| 10-12個月 | 軟爛蔬菜、碎雞肉 | 仍需謹慎添加海鮮、堅果 | 可進行過敏原血清檢測指導(dǎo)添加順序 |
四、其他需規(guī)避食物
| 類別 | 具體品類 | 作用機制 |
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| 高糖食物 | 糖果、糕點 | 可能引起血糖波動影響皮膚屏障功能 |
| 油膩食物 | 油炸食品、肥肉 | 增加消化負擔，間接加重炎癥 |
| 刺激性調(diào)料 | 燒烤調(diào)料、芥末 | 含多種香辛料可能引發(fā)皮膚敏感 |
嬰兒濕疹的飲食管理需結(jié)合皮膚護理（如溫水清潔、使用無刺激沐浴產(chǎn)品）和環(huán)境控制（避免毛織/化纖衣物）。若癥狀持續(xù)或反復(fù)，建議進行專業(yè)過敏原檢測，制定個性化飲食方案 。
