約60%的嬰兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)，母乳喂養(yǎng)的母親及添加輔食的嬰兒需重點(diǎn)回避高致敏食物。
濕疹是嬰兒期常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題，飲食調(diào)整是管理癥狀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。母乳喂養(yǎng)的母親應(yīng)避免攝入易致敏食物，已添加輔食的嬰兒需謹(jǐn)慎選擇低敏食材，同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
一、母乳喂養(yǎng)母親的飲食回避
高致敏蛋白類
- 牛奶及乳制品：酪蛋白和乳清蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原。
- 雞蛋：尤其是蛋清中的卵白蛋白。
- 大豆及豆制品：大豆蛋白可能引發(fā)交叉反應(yīng)。
其他常見(jiàn)致敏食物
- 堅(jiān)果類：如花生、杏仁，即使少量也可能通過(guò)母乳傳遞。
- 海鮮：帶殼類（蝦、蟹）及部分魚(yú)類（如金槍魚(yú)）。
| 食物類別 | 具體回避項(xiàng) | 替代建議 |
|---|---|---|
| 乳制品 | 牛奶、奶酪、酸奶 | 鈣強(qiáng)化植物奶（如燕麥奶） |
| 蛋類 | 蛋清、含蛋加工食品 | 蛋黃（部分嬰兒可耐受） |
二、輔食添加?jì)雰旱娘嬍彻芾?/h3>延遲引入高敏食物
- 小麥：建議延至8月齡后嘗試。
- 魚(yú)類：選擇低敏品種如鱈魚(yú)，避免貝殼類。
單一食材測(cè)試
每次僅添加一種新食物，觀察3-5天無(wú)反應(yīng)后再引入另一種。
延遲引入高敏食物
- 小麥：建議延至8月齡后嘗試。
- 魚(yú)類：選擇低敏品種如鱈魚(yú)，避免貝殼類。
單一食材測(cè)試
每次僅添加一種新食物，觀察3-5天無(wú)反應(yīng)后再引入另一種。
| 高風(fēng)險(xiǎn)食物 | 推薦引入時(shí)間 | 低敏替代方案 |
|---|---|---|
| 花生醬 | 12月齡后 | 葵花籽醬 |
| 柑橘類水果 | 10月齡后 | 蘋(píng)果泥或梨泥 |
三、需警惕的隱藏過(guò)敏原
- 加工食品添加劑
防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素可能加重濕疹。
- 交叉污染風(fēng)險(xiǎn)
家庭烹飪時(shí)避免共用刀具、砧板處理過(guò)敏與非過(guò)敏食物。
濕疹嬰兒的飲食管理需個(gè)體化調(diào)整，密切觀察反應(yīng)并記錄飲食日記。回避過(guò)敏原的應(yīng)確保攝入足量維生素D、鋅等營(yíng)養(yǎng)素以支持皮膚屏障修復(fù)。若癥狀持續(xù)或加重，建議結(jié)合臨床檢測(cè)明確過(guò)敏原。
