1-3年逐步實施，通過政府、社會、個人多方協(xié)作構(gòu)建長效防控體系。
江蘇揚州為防止暴飲暴食，結(jié)合健康城市建設和市民生活習慣，采取了系統(tǒng)性措施，涵蓋宣傳教育、法規(guī)約束、設施優(yōu)化及健康指導等維度，旨在減少不規(guī)律飲食行為對居民健康的負面影響。
一、政府主導的公共管理措施
1. 宣傳教育全覆蓋
通過媒體、社區(qū)講座及景區(qū)導覽系統(tǒng)，普及暴飲暴食的危害與科學飲食知識。例如，在景區(qū)電子屏播放短片，提醒游客避免“暴食式”旅游體驗；社區(qū)開展“健康飲食周”活動，推廣“七分飽”理念。
2. 法規(guī)與標識規(guī)范化
在公園、廣場等公共場所設置醒目的“文明用餐標識”，明確禁止違規(guī)進食區(qū)域。同時制定《揚州市公共場所飲食管理辦法》，對違規(guī)行為設定階梯式處罰標準（如首次警告、二次罰款）。
3. 執(zhí)法與設施協(xié)同優(yōu)化
增加城管與志愿者巡邏頻次，在節(jié)假日及周末重點時段加強管控。同步完善公共設施，如在瘦西湖等景區(qū)增設標準化餐區(qū)和分類垃圾桶，引導市民規(guī)范用餐。
二、個人與社會的協(xié)同行動
1. 健康飲食習慣培養(yǎng)
倡導制定每日飲食計劃，選擇全谷物、蛋白質(zhì)等低GI食物，搭配小份量餐盤控制攝入量。鼓勵家庭與單位采用“分餐制”，減少因聚餐引發(fā)的過度進食。
2. 心理與情緒調(diào)節(jié)
通過社區(qū)心理咨詢室或線上平臺，提供壓力疏導服務，幫助居民將情緒波動轉(zhuǎn)化為運動、社交等健康行為，而非依賴暴飲暴食緩解焦慮。
3. 社會監(jiān)督與互助機制
建立“文明飲食監(jiān)督員”制度，鼓勵市民通過小程序舉報違規(guī)行為，同時組織志愿者開展“健康飲食伙伴”結(jié)對活動，互相監(jiān)督與激勵。
三、醫(yī)療與科研的支撐作用
1. 疾病篩查與干預
揚州多家三甲醫(yī)院（如蘇北人民醫(yī)院）開設“飲食行為門診”，對疑似暴食癥或代謝綜合征患者進行早期篩查，并提供個性化干預方案。
2. 科普與技術(shù)創(chuàng)新
聯(lián)合高校研發(fā)智能餐盤，通過傳感器提醒用戶控制進食速度與總量；借助“健康揚州”APP推送定制化飲食建議，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析調(diào)整防控策略。
| 措施類型 | 實施主體 | 核心內(nèi)容 | 目標群體 |
|---|---|---|---|
| 政策法規(guī) | 政府 | 制定管理辦法與標識系統(tǒng) | 公共場所使用者 |
| 設施優(yōu)化 | 市政部門 | 增設餐區(qū)與垃圾桶 | 游客與市民 |
| 健康教育 | 醫(yī)療與社區(qū) | 科普講座與飲食計劃指導 | 全年齡段居民 |
| 科技賦能 | 醫(yī)院與高校 | 智能餐盤與APP監(jiān)測 | 高風險人群 |
揚州通過上述措施，已初步形成“預防-監(jiān)測-干預”閉環(huán)體系，未來將結(jié)合市民反饋持續(xù)優(yōu)化政策，推動健康生活方式深入城市肌理。
