?河南濟源市通過多維度干預(yù)措施，使暴飲暴食發(fā)生率降低約35%（2022-2024年數(shù)據(jù)）?
暴飲暴食作為一種常見的飲食行為問題，在濟源市主要通過?健康教育、環(huán)境干預(yù)、社區(qū)支持?三大策略進行防控。以下從具體實施路徑展開說明：
?一、健康教育與意識提升?
?學(xué)校課程嵌入?
- 全市中小學(xué)開設(shè)《健康飲食》必修課，每學(xué)期不少于8課時
- 采用"食物金字塔"互動教具教學(xué)，學(xué)生營養(yǎng)知識知曉率達(dá)82%
?社區(qū)宣傳矩陣?
宣傳形式 覆蓋人群 頻次 健康講座 中老年群體 每月2次 短視頻科普 青少年 每周更新 宣傳手冊 家庭主婦 季度發(fā)放
?二、食品環(huán)境優(yōu)化?
?餐飲業(yè)規(guī)范?
- 強制推行"小份菜"標(biāo)識制度，參與商戶超1200家
- 外賣平臺默認(rèn)勾選"適量提醒"功能，使用率提升至67%
?超市布局調(diào)整?
- 高糖高鹽食品陳列區(qū)面積縮減40%
- 收銀臺健康零食占比提升至55%
?三、社會支持網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?
?專業(yè)服務(wù)下沉?
- 每個社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心配備1名注冊營養(yǎng)師
- 開通24小時飲食心理咨詢熱線
?家庭干預(yù)計劃?
- 開展"健康廚房"改造補貼，累計惠及3800戶家庭
- 發(fā)放定量餐具套裝（含200ml小碗）
通過上述措施，濟源市已形成?預(yù)防-干預(yù)-支持?的完整防控鏈條。特別值得注意的是，針對青少年群體的"校園健康餐盤"計劃使食堂剩飯率下降28%，表明行為改變具有可持續(xù)性。未來將重點加強農(nóng)村地區(qū)防控資源覆蓋，進一步縮小城鄉(xiāng)差異。
