長春市成年人超重率接近40%，暴飲暴食相關(guān)健康問題占比達23%
吉林省長春市通過科學(xué)飲食指導(dǎo)、心理健康干預(yù)及社區(qū)協(xié)同管理等多維度策略，系統(tǒng)性降低暴飲暴食發(fā)生率。結(jié)合本地居民生活習(xí)慣調(diào)查數(shù)據(jù)，針對性優(yōu)化公共健康服務(wù)與食品環(huán)境，形成可持續(xù)的預(yù)防機制。
（一）飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整
定時定量進餐
推行“三餐+兩次加餐”模式，避免饑餓導(dǎo)致的失控進食。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心提供個性化膳食計劃，覆蓋65%以上常住人口。
表格1：不同人群進餐模式對比人群類型 進餐頻率（次/日） 平均熱量攝入（kcal） 暴飲暴食發(fā)生率 規(guī)律進餐者 5-6 1800-2200 12% 不規(guī)律進餐者 2-3 2500-3000 41% 營養(yǎng)配餐推廣
聯(lián)合本地餐飲企業(yè)推出低脂、高纖維套餐，標注熱量及營養(yǎng)成分。2024年數(shù)據(jù)顯示，參與“健康餐”計劃的餐廳覆蓋率達38%，消費者滿意度超80%。健康教育課程
每季度開展社區(qū)營養(yǎng)課堂，教授食物選擇技巧與飽腹感判斷方法。試點區(qū)域（如朝陽區(qū)）參與者暴飲暴食行為減少27%。
（二）心理干預(yù)機制
情緒化進食篩查
基層醫(yī)療機構(gòu)將“壓力性進食”納入常規(guī)體檢項目，2023年篩查超10萬人次，高風(fēng)險人群干預(yù)成功率提升至56%。認知行為療法（CBT）應(yīng)用
心理咨詢機構(gòu)針對暴食癥患者開展CBT小組治療，6個月周期內(nèi)復(fù)發(fā)率降低34%。數(shù)字化支持平臺
“健康長春”APP內(nèi)置飲食記錄與情緒追蹤功能，用戶日均使用頻次達4.2次，行為矯正有效率提高19%。
（三）社區(qū)支持體系
食品環(huán)境優(yōu)化
限制高糖高脂食品廣告投放密度，重點區(qū)域（如學(xué)校周邊）廣告縮減62%。同時增設(shè)平價蔬果供應(yīng)點，覆蓋率提升至75%。群體活動激勵
組織“健康飲食挑戰(zhàn)賽”，參與者通過打卡積分兌換健康食材，首年參與人數(shù)突破5萬，行為改善率達43%。家庭協(xié)同管理
開展“親子營養(yǎng)課堂”，強化家庭成員對兒童及青少年飲食行為的監(jiān)督，試點家庭暴食行為發(fā)生率下降31%。
長春市通過整合醫(yī)療資源、食品產(chǎn)業(yè)及社區(qū)力量，構(gòu)建了覆蓋全生命周期的暴飲暴食預(yù)防網(wǎng)絡(luò)。從個體行為矯正到公共政策引導(dǎo)，逐步形成“監(jiān)測-干預(yù)-評估”閉環(huán)體系，為寒地城市慢性病防控提供實踐范本。
