3-6周
飲食調(diào)整可顯著改善四肢濕疹癥狀，但需根據(jù)個體過敏原檢測結(jié)果制定個性化方案。避免高致敏食物、加工食品及特定飲品，同時注重營養(yǎng)均衡以增強(qiáng)皮膚屏障功能。
一、高致敏食物的規(guī)避與替代
乳制品
需避免食物 推薦替代品 作用機(jī)制 牛奶、奶酪、黃油 椰奶、杏仁奶 減少酪蛋白引發(fā)的免疫反應(yīng) 海鮮類
需避免食物 推薦替代品 作用機(jī)制 蝦、蟹、貝類 豆腐、藜麥 降低組胺釋放導(dǎo)致的炎癥 堅果與種子
需避免食物 推薦替代品 作用機(jī)制 花生、腰果 南瓜籽、奇亞籽 避免脂質(zhì)過氧化物損傷皮膚
二、加工食品與添加劑的控制
高糖與高脂食品
需避免食物 推薦替代品 作用機(jī)制 炸雞、蛋糕 烤雞胸肉、燕麥片 抑制糖化終產(chǎn)物加劇瘙癢 人工添加劑
需避免成分 常見來源 作用機(jī)制 苯甲酸鈉、焦糖色 碳酸飲料、果凍 誘發(fā)Th2型免疫應(yīng)答
三、特定飲品的攝入限制
酒精與咖啡因
需避免飲品 推薦替代品 作用機(jī)制 紅酒、咖啡 洋甘菊茶、檸檬水 減少血管擴(kuò)張加重滲出 酸性水果汁
需避免飲品 推薦替代品 作用機(jī)制 橙汁、菠蘿汁 黃瓜汁、梨汁 降低皮膚pH值引發(fā)刺痛
個體對食物的敏感度差異顯著，建議通過斑貼試驗或IgE檢測明確過敏原。在規(guī)避特定食物的同時，需補(bǔ)充Omega-3脂肪酸（如亞麻籽）、鋅（如瘦肉）及維生素A（如胡蘿卜）以促進(jìn)表皮修復(fù)。急性發(fā)作期可采用eliminationdiet（排除飲食法），但需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行以防營養(yǎng)失衡。
