約30%-50%的嬰兒濕疹與食物過敏相關(guān)，常見致敏食物包括牛奶、雞蛋、大豆等。
當(dāng)嬰兒面部出現(xiàn)濕疹時(shí)，需關(guān)注飲食中的潛在致敏因素。盡管并非所有濕疹均由食物引起，但合理限制高風(fēng)險(xiǎn)食物有助于緩解癥狀，尤其對(duì)已確診食物過敏的患兒更為關(guān)鍵。
一、需限制的高風(fēng)險(xiǎn)食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是嬰兒期最常見的過敏原之一，多見于配方奶喂養(yǎng)或母乳媽媽飲食中攝入的乳制品。
- 替代方案：可嘗試深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉（需醫(yī)生指導(dǎo)）。
雞蛋
- 蛋清中的蛋白質(zhì)（如卵白蛋白）致敏性較高，建議1歲前避免直接添加。
- 注意：烘焙食品、面條等加工食品可能含隱藏蛋成分。
大豆及豆制品
部分嬰兒對(duì)大豆蛋白敏感，需避免豆?jié){、豆腐等，同時(shí)檢查配方奶粉是否含大豆成分。
堅(jiān)果與花生
花生過敏可能引發(fā)嚴(yán)重反應(yīng)，高過敏風(fēng)險(xiǎn)家庭應(yīng)延遲引入（通常建議3歲后）。
小麥及麩質(zhì)
少數(shù)濕疹患兒合并麩質(zhì)不耐受，需觀察食用后是否癥狀加重。
| 食物類別 | 常見致敏成分 | 建議限制年齡 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 1歲前謹(jǐn)慎 | 水解配方奶 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 1歲后逐步引入 | 蛋黃優(yōu)先嘗試 |
| 花生 | Ara h1蛋白 | 3歲后（高風(fēng)險(xiǎn)） | 其他植物油脂 |
二、其他需關(guān)注的飲食因素
母乳喂養(yǎng)母親的飲食
若嬰兒對(duì)牛奶過敏，母親需限制乳制品、辛辣食物及高糖飲食，以減少通過母乳傳遞的過敏風(fēng)險(xiǎn)。
輔食添加原則
- 單一引入：每次僅添加一種新食物，間隔3-5天，便于觀察濕疹是否加重。
- 低敏優(yōu)先：首推米粉、蘋果泥等低敏食物，避免過早接觸海鮮或柑橘類。
加工食品與添加劑
避免含人工色素、防腐劑的零食，部分患兒對(duì)苯甲酸鈉等添加劑敏感。
濕疹嬰兒的飲食管理需個(gè)體化，并非所有患兒均需嚴(yán)格忌口。若懷疑食物過敏，應(yīng)通過專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行過敏原檢測(cè)或食物激發(fā)試驗(yàn)確認(rèn)。日常護(hù)理中，保持皮膚保濕、避免過度清潔同樣重要。合理飲食調(diào)整結(jié)合科學(xué)護(hù)膚，可有效減輕濕疹癥狀并改善嬰兒生活質(zhì)量。