新生兒如果是母乳喂養(yǎng)，媽媽應(yīng)限制海鮮、蛋類、乳制品、堅果、辛辣食物、牛羊肉、熱帶水果的攝入；如果是奶粉喂養(yǎng)，可嘗試換成水解蛋白奶粉；已經(jīng)添加輔食的寶寶，需暫停引入新輔食，回避已明確過敏的食物。
新生兒面部經(jīng)常長濕疹，可能與食物過敏有關(guān)。食物中的某些蛋白質(zhì)，會被新生兒尚未成熟的免疫系統(tǒng)誤判為有害物質(zhì)，從而啟動免疫反應(yīng)，表現(xiàn)在皮膚上就是濕疹。以下這些食物常常是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
一、母乳媽媽的飲食限制
如果新生兒是母乳喂養(yǎng)，媽媽的飲食會直接影響乳汁成分，以下食物可能通過乳汁誘發(fā)或加重寶寶濕疹，需要適當(dāng)限制。
- 海鮮類：像蝦、蟹、貝類、各種魚類等，這些食物富含的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特殊，容易引發(fā)人體免疫反應(yīng)。據(jù)研究，在我國成人食物過敏患者中，約 16% 對蝦過敏，15% 對魚過敏，19% 對貝類過敏，27% 對螃蟹過敏 。比如媽媽吃了較多的蝦后，寶寶濕疹可能會加重。所以，媽媽應(yīng)避免食用此類食物。
- 蛋類：尤其是蛋清，是常見過敏原。雞蛋過敏在兒童中較為常見，可引起皮疹、胃腸道不適等癥狀。蛋白中的卵類黏蛋白、卵白蛋白等是主要致敏原。媽媽要減少蛋類攝入。
- 乳制品：牛奶、奶酪、酸奶等。牛奶中的酪蛋白、乳球蛋白等成分可能引發(fā)過敏，在我國成人食物過敏患者中，約 22% 對牛奶過敏，而對于 0 - 3 歲嬰幼兒，牛奶是首要過敏原。若媽媽飲用牛奶后寶寶濕疹有變化，就需要控制奶制品攝入。
- 堅果類：例如花生、核桃、杏仁、腰果等。堅果中的蛋白質(zhì)等成分易引發(fā)過敏，且堅果過敏往往伴隨終身，還可能隨年齡增長而加重。媽媽應(yīng)少吃這類食物。
- 辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣調(diào)料，可能改變?nèi)橹煞?，?dǎo)致寶寶濕疹加重。媽媽應(yīng)避免食用。
- 牛羊肉：這類食物相對容易引起過敏或加重濕疹癥狀，媽媽應(yīng)適當(dāng)限制食用。
- 熱帶水果：如芒果、榴蓮等。芒果過敏較為常見，在全部年齡段個體中，芒果是最容易引起過敏的水果，國內(nèi)研究顯示，芒果過敏患者占所有食物過敏患者的比例為 15%。媽媽最好避免食用。
二、奶粉喂養(yǎng)的選擇
對于奶粉喂養(yǎng)的新生兒，如果懷疑牛奶蛋白過敏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試水解蛋白奶粉。普通奶粉中的完整蛋白質(zhì)分子較大，可能引起過敏，而水解蛋白奶粉將蛋白質(zhì)分解成較小的片段，降低了致敏性。比如部分水解蛋白奶粉適用于預(yù)防過敏風(fēng)險較高的寶寶，深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉則適用于已經(jīng)確診牛奶蛋白過敏的寶寶。
三、已添加輔食寶寶的飲食注意
對于已經(jīng)開始添加輔食的寶寶，如果面部頻繁長濕疹，首先應(yīng)暫停引入新的輔食，以便觀察和判斷。如果確定是某種食物導(dǎo)致濕疹，應(yīng)避免再次喂食。常見易過敏輔食如下：
| 食物類別 | 具體食物 | 過敏原因 |
|---|---|---|
| 蛋類 | 雞蛋、鴨蛋等 | 蛋清中的卵類黏蛋白等致敏原 |
| 海鮮類 | 蝦、蟹、魚等 | 特殊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) |
| 堅果類 | 花生、核桃等 | 蛋白質(zhì)及其他成分 |
| 谷物類 | 小麥等含面筋谷物 | 面筋中的某些成分 |
| 果蔬類 | 芒果、菠蘿、草莓等 | 特定蛋白質(zhì)或化學(xué)物質(zhì) |
新生兒面部頻繁長濕疹，家長要重視飲食因素。母乳喂養(yǎng)媽媽調(diào)整飲食，奶粉喂養(yǎng)寶寶必要時換水解蛋白奶粉，已添加輔食寶寶合理安排飲食。密切觀察寶寶癥狀變化，若濕疹嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，需及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下診斷和治療。