約30%的嬰兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)
濕疹寶寶需避免高致敏性食物，如牛奶、雞蛋、大豆等，同時(shí)注意觀察個(gè)體過(guò)敏反應(yīng)。
一、常見(jiàn)易致敏食物類別
乳制品
- 牛奶：酪蛋白和乳清蛋白是主要致敏成分，可能引發(fā)或加重濕疹。
- 奶酪/酸奶：發(fā)酵后仍可能殘留過(guò)敏原，需謹(jǐn)慎嘗試。
蛋類
- 雞蛋清：卵白蛋白致敏率較高，建議1歲后再逐步引入。
- 鴨蛋/鵪鶉蛋：交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)需注意。
堅(jiān)果與種子
- 花生：高致敏性，可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
- 芝麻：常見(jiàn)于輔食，但濕疹寶寶需延遲添加。
| 食物類別 | 致敏成分 | 建議引入年齡 | 替代方案 |
|---|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 1歲后 | 深度水解奶粉、燕麥奶 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 1歲后 | 蛋黃優(yōu)先、少量試喂 |
| 花生 | Ara h1蛋白 | 3歲后 | 其他植物蛋白來(lái)源 |
二、需警惕的隱藏過(guò)敏原
大豆及其制品
豆?jié){、豆腐含大豆蛋白，部分寶寶可能對(duì)轉(zhuǎn)基因成分更敏感。
小麥與麩質(zhì)
麩質(zhì)過(guò)敏可能伴隨濕疹，可嘗試無(wú)麩質(zhì)米粉替代普通面粉。
海鮮類
蝦、蟹等甲殼類動(dòng)物含原肌球蛋白，建議2歲后引入。
三、其他潛在影響因素
加工食品添加劑
防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素可能刺激皮膚，需選擇天然輔食。
熱帶水果
芒果、菠蘿含漆酚類物質(zhì)，可能引發(fā)接觸性皮炎加重濕疹。
| 隱藏過(guò)敏原 | 常見(jiàn)食物來(lái)源 | 癥狀表現(xiàn) |
|---|---|---|
| 大豆蛋白 | 醬油、豆油 | 紅斑、瘙癢 |
| 麩質(zhì) | 面包、餅干 | 腹瀉伴濕疹惡化 |
| 人工色素 | 糖果、果泥 | 局部皮膚干燥脫屑 |
合理規(guī)避高致敏食物并記錄飲食日記，可幫助控制寶寶濕疹發(fā)作。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查特異性過(guò)敏原。