奶類、蛋類、海鮮類、堅果類、部分水果、辛辣食物、油炸食品、含人工添加劑的食品等。
嬰幼兒臉上容易起濕疹，通常不建議吃易過敏及刺激性食物，以免加重癥狀。因為嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，皮膚屏障功能弱，某些食物中的成分可能引發(fā)過敏，促使組胺等炎癥介質(zhì)釋放，加重濕疹炎癥。下面為您詳細介紹：
一、高致敏性食物
- 海鮮類：如蝦、蟹、貝類、魷魚等。海鮮富含異種蛋白，易被嬰幼兒免疫系統(tǒng)識別為外來異物，引發(fā)過敏反應(yīng)。過敏癥狀除了加重濕疹，還可能有口腔黏膜水腫、咽喉部瘙癢腫脹，嚴重時甚至過敏性休克。比如，有的寶寶吃蝦后，臉部濕疹明顯增多、瘙癢加劇。
- 蛋類：特別是蛋清，其含有的卵白蛋白、卵類黏蛋白等是主要過敏原。很多寶寶對蛋清過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、風(fēng)團，消化系統(tǒng)惡心、腹痛，嚴重時影響呼吸。相對而言，蛋黃過敏幾率稍低，但濕疹嚴重時，也建議謹慎食用或暫停。
- 牛奶及奶制品：牛奶蛋白過敏較常見。牛奶中的酪蛋白、乳球蛋白等成分，可能被嬰幼兒免疫系統(tǒng)誤判為有害物質(zhì)，啟動免疫反應(yīng)。癥狀輕者皮膚瘙癢、出皮疹，重者胃腸道不適，如嘔吐、腹瀉，還可能有呼吸道癥狀。若確定牛奶過敏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉替代。
- 堅果類：像花生、杏仁、腰果、核桃等。堅果中的蛋白質(zhì)和油脂等成分可引發(fā)過敏，除皮膚、呼吸道癥狀，還可能口腔刺痛、唇部腫脹。由于堅果過敏有時反應(yīng)嚴重，一旦確定過敏，應(yīng)嚴格避免食用堅果及含堅果成分的零食、醬料等。
二、刺激性食物
- 辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等辛辣調(diào)料，以及含這些調(diào)料的食物。嬰幼兒腸胃和皮膚嬌嫩，辛辣食物刺激胃腸道，可能間接加重濕疹，還會直接刺激皮膚，加重瘙癢，影響濕疹恢復(fù)。
- 酸性食物：檸檬、橘子等強酸性水果，可能刺激寶寶皮膚。建議濕疹期間避免食用，或少量嘗試，密切觀察反應(yīng)。
- 油炸食物：油炸食品油膩，嬰幼兒消化功能弱，食用后會增加腸胃負擔(dān)，可能影響身體狀態(tài)，對濕疹產(chǎn)生不良影響。
三、特定水果
- 熱帶水果：芒果、菠蘿等。芒果含有的漆酚、菠蘿中的菠蘿蛋白酶等生物活性物質(zhì)，容易引發(fā)過敏。很多寶寶食用后，臉部濕疹會加重，還可能出現(xiàn)口唇周圍紅腫、瘙癢等癥狀。
- 帶毛水果：獼猴桃、水蜜桃等，其表面絨毛及一些蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致過敏，加重濕疹癥狀，建議濕疹期間避免食用。
四、加工食品
- 含人工添加劑的食品：含色素、防腐劑、調(diào)味劑等的食品。這些人工添加劑可能刺激嬰幼兒免疫系統(tǒng)，加重濕疹。比如某些彩色糖果、有多種添加劑的兒童零食等，應(yīng)避免給濕疹寶寶食用。
- 高糖食品：糖果、巧克力、蛋糕等。高糖飲食可能影響寶寶免疫系統(tǒng)功能，不利于濕疹恢復(fù)，還可能導(dǎo)致血糖波動，間接影響身體狀態(tài)。
嬰幼兒起濕疹時，飲食調(diào)整很關(guān)鍵。家長需仔細觀察寶寶進食后的反應(yīng)，若不確定某種食物是否能吃，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。隨著寶寶成長，免疫系統(tǒng)逐漸完善，部分食物過敏情況可能改善，但在濕疹發(fā)作期，合理飲食控制對緩解癥狀、促進恢復(fù)十分重要。