?約40%中重度濕疹患兒合并食物過敏，但盲目忌口可能影響營養(yǎng)攝入。?
小兒濕疹的飲食管理需科學(xué)區(qū)分過敏原與致敏因素。皮膚屏障功能異常是濕疹主因，食物過敏雖可能共存，但并非直接誘因。以下為具體飲食注意事項：
?一、需嚴(yán)格回避的高風(fēng)險食物?
- ?高蛋白海鮮類?：蝦、蟹、貝類等含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，加重瘙癢和紅斑。
- ?辛辣刺激性食物?：辣椒、芥末等含辣椒素，會擴(kuò)張毛細(xì)血管并刺激神經(jīng)末梢，加劇灼熱感。
- ?高糖加工食品?：蛋糕、巧克力等促進(jìn)皮脂腺活躍，利于金黃色葡萄球菌繁殖，可能誘發(fā)感染。
- ?熱帶水果?：芒果、菠蘿含漆酚類物質(zhì)，可能破壞角質(zhì)層完整性，引發(fā)局部紅腫。
?二、需謹(jǐn)慎引入的潛在致敏食物?
- ?牛奶與雞蛋?：嬰幼兒常見過敏原，急性期需嚴(yán)格回避，可通過水解配方奶粉替代。
- ?堅果與大豆?：花生、黃豆等含特殊蛋白，需通過小劑量測試確認(rèn)耐受性。
- ?小麥制品?：部分患兒對麩質(zhì)敏感，建議選擇小米、燕麥等低敏谷物替代。
?三、推薦飲食策略?
- ?抗炎營養(yǎng)素補(bǔ)充?：增加富含omega-3的三文魚、維生素C的獼猴桃及鋅含量高的南瓜泥。
- ?低敏烹飪方式?：采用蒸煮燉替代煎炸，肉類燉至軟爛，蔬菜延長焯水時間。
- ?分階段引入新食物?：每3-5天嘗試一種，從根莖類蔬菜開始，上午觀察反應(yīng)。
濕疹患兒的飲食需個體化調(diào)整，避免過度忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。同時需配合皮膚保濕、避免抓撓等綜合護(hù)理措施。若癥狀持續(xù)加重，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測與專業(yè)指導(dǎo)。
