嬰幼兒小腿起濕疹，應(yīng)避免食用牛奶、雞蛋、花生、蝦、芒果等可能致敏的食物。但食物過(guò)敏與濕疹雖可能存在關(guān)聯(lián)，卻并非所有患者都對(duì)特定食物過(guò)敏，且食物本身并不能治療濕疹。
濕疹是由多種內(nèi)、外因素引起的真皮淺層及表皮炎癥，嬰幼兒發(fā)病率相對(duì)較高。當(dāng)寶寶小腿出現(xiàn)濕疹時(shí)，家長(zhǎng)需留意其飲食，某些食物可能加重濕疹癥狀。具體如下：
（一、）高蛋白食物
- 牛奶：牛奶中含有的 β - 乳球蛋白和 α - 酪蛋白等，是常見(jiàn)過(guò)敏原。部分嬰幼兒免疫系統(tǒng)對(duì)其敏感，攝入后免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，引發(fā)或加重濕疹癥狀。不僅如此，牛奶中較高含量的脂肪和蛋白質(zhì)，還可能刺激消化道，間接導(dǎo)致濕疹惡化。有的患兒飲用牛奶后，除濕疹加重外，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化道不適癥狀。
- 雞蛋：雞蛋尤其是蛋清部分，是常見(jiàn)致敏原。雞蛋富含蛋白質(zhì)，嬰幼兒食用后，機(jī)體可能將其視為外來(lái)入侵物質(zhì)，觸發(fā)免疫應(yīng)答，產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為濕疹癥狀加劇，如皮膚出現(xiàn)更多紅斑、瘙癢感增強(qiáng)等，進(jìn)而延長(zhǎng)病程。
- 魚(yú)蝦類：蝦含有致敏原成分如組胺等，螃蟹富含蛋白質(zhì)，二者都容易刺激嬰幼兒免疫系統(tǒng)，使機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，釋放炎性介質(zhì)，加重濕疹癥狀。食用后，濕疹部位可能出現(xiàn)更多丘疹、水皰，瘙癢難耐，嚴(yán)重影響寶寶的日常生活與睡眠。
（二、）易致敏食物
- 花生：花生中含有的某些蛋白質(zhì)，會(huì)激發(fā)嬰幼兒機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，導(dǎo)致濕疹癥狀加劇，可能出現(xiàn)紅斑、滲出等情況。部分對(duì)花生過(guò)敏的寶寶，進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)，濕疹就會(huì)明顯加重。
- 大豆及豆制品：大豆中同樣存在一些蛋白質(zhì)成分，可能引發(fā)嬰幼兒過(guò)敏，加重濕疹癥狀。雖然不如牛奶、雞蛋等常見(jiàn)，但也不可忽視。若寶寶在食用大豆制品后，濕疹部位出現(xiàn)瘙癢、發(fā)紅加劇等情況，應(yīng)考慮是食物過(guò)敏導(dǎo)致。
- 堅(jiān)果類：像杏仁、腰果、核桃等堅(jiān)果，含有多種蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，部分嬰幼兒食用后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹。堅(jiān)果過(guò)敏癥狀可能較為嚴(yán)重，除皮膚癥狀外，還可能累及呼吸道、消化道等，如出現(xiàn)咳嗽、喘息、嘔吐等。
（三、）辛辣刺激性食物
- 辣椒：辣椒中的辣椒素具有強(qiáng)烈刺激性，嬰幼兒食用后，可能導(dǎo)致皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加皮膚通透性，使?jié)裾畎Y狀加重，瘙癢感更為明顯。即便寶寶沒(méi)有直接食用辣椒，若哺乳期媽媽食用過(guò)多辣椒，也可能通過(guò)母乳影響寶寶，導(dǎo)致寶寶濕疹加重。
- 花椒：花椒的刺激性成分會(huì)刺激嬰幼兒嬌嫩的皮膚，干擾皮膚的正常代謝和修復(fù)過(guò)程，不利于濕疹的恢復(fù)。長(zhǎng)期或大量接觸花椒相關(guān)食物，可能使?jié)裾畈∏榉磸?fù)，難以痊愈。
- 大蒜、洋蔥等：這類食物具有特殊刺激性氣味和成分，食用后可能通過(guò)血液循環(huán)影響皮膚狀態(tài)，加重濕疹的炎癥反應(yīng)，使皮膚更加紅腫、瘙癢。
（四、）熱帶水果
- 芒果：芒果中含有醛酸等物質(zhì)，容易引發(fā)機(jī)體變態(tài)反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹病情復(fù)發(fā)或加重。部分寶寶在接觸芒果汁后，口周皮膚就會(huì)出現(xiàn)紅斑、丘疹等濕疹樣改變，嚴(yán)重時(shí)，小腿等原有濕疹部位也會(huì)隨之加重。
- 菠蘿：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶等成分，可能刺激嬰幼兒口腔和胃腸道黏膜，進(jìn)而引發(fā)全身過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。寶寶食用菠蘿后，可能不僅濕疹部位瘙癢加劇，還會(huì)出現(xiàn)口腔刺痛、腹痛、腹瀉等癥狀。
（五、）油膩食物
- 油炸食品：如炸雞塊、薯?xiàng)l等油炸食品，脂肪含量高，嬰幼兒食用后，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收功能。消化功能受影響后，可能間接導(dǎo)致身體內(nèi)環(huán)境紊亂，影響皮膚的正常代謝，使?jié)裾畎Y狀不易改善，皮膚可能變得更加油膩、粗糙。
- 肥肉：肥肉富含大量飽和脂肪，嬰幼兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，難以消化。食用過(guò)多肥肉，可能引起消化不良、積食等問(wèn)題，進(jìn)而影響機(jī)體整體健康狀態(tài)，不利于濕疹的恢復(fù)，甚至可能導(dǎo)致濕疹加重。
當(dāng)嬰幼兒小腿出現(xiàn)濕疹時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注其飲食。若發(fā)現(xiàn)某種食物食用后濕疹癥狀加重，需及時(shí)停止喂食，并咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，為寶寶制定適宜的飲食計(jì)劃，助力寶寶濕疹的恢復(fù)。
