約70%的濕疹患兒因飲食不當(dāng)導(dǎo)致癥狀加重或反復(fù)發(fā)作。
濕疹是嬰幼兒常見的過敏性皮膚病，飲食管理是控制病情的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生冷、海鮮、辛辣、高糖及高蛋白食物易誘發(fā)或加重皮膚炎癥，需根據(jù)患兒體質(zhì)科學(xué)規(guī)避，同時(shí)注重營養(yǎng)均衡與消化吸收。
一、 高致敏性食物
海鮮類
魚蝦蟹貝含異體蛋白，易引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚紅腫、瘙癢加劇。急性期需嚴(yán)格忌口，穩(wěn)定期可少量嘗試低敏品種（如鱸魚、鱈魚）。
對比表格：
食物類型 風(fēng)險(xiǎn)等級 替代選擇 蝦、蟹、帶魚 高 鱸魚、鱈魚 貝殼類 高 淡水魚類（鯽魚）
動(dòng)物蛋白
牛奶、雞蛋是常見過敏原，部分患兒需暫停攝入，改用水解配方奶粉或植物蛋白（如豆?jié){）。
二、 刺激性與促炎食物
- 辛辣調(diào)料
辣椒、花椒、蔥姜蒜刺激血管擴(kuò)張，加重皮膚炎癥。烹飪時(shí)需避免重口味，可用少量熟姜調(diào)味。
- 高糖與油炸食品
蛋糕、奶茶、炸雞等促進(jìn)炎癥因子釋放，破壞皮膚屏障功能。建議以新鮮水果（蘋果、梨）替代甜食。
三、 生冷與難消化食物
- 冷飲與寒性水果
冰淇淋、西瓜損傷脾胃，導(dǎo)致濕氣內(nèi)生，誘發(fā)濕疹遷延不愈。
- 滋膩厚味
肥肉、雞湯等高脂食物加重消化負(fù)擔(dān)，宜選擇清蒸瘦肉、蔬菜粥等易消化餐食。
科學(xué)飲食需結(jié)合個(gè)體差異，家長應(yīng)密切觀察患兒進(jìn)食后的反應(yīng)，逐步排除過敏原。日常以清淡、溫補(bǔ)、低敏為原則，配合皮膚護(hù)理與規(guī)律作息，多數(shù)濕疹可得到有效控制。
