?青海海東地區(qū)預防暴飲暴食需結(jié)合地域飲食文化特點，通過科學膳食管理、生活習慣調(diào)整及心理干預三方面綜合施策。?
?（一）科學膳食管理?
- ?定時定量進餐?
遵循“三餐兩點”原則，主餐間隔4-5小時，加餐可選擇青海本地酸奶、青稞餅等低升糖食物，單次進食量控制在300-500克以內(nèi)。 - ?優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)?
增加牦牛肉、藜麥等高蛋白食物占比，搭配高原特色蔬菜（如蕨麻、沙棘），減少油炸面食（如馓子）攝入，每日膳食纖維建議達到25-30克。 - ?控制烹飪方式?
多用蒸煮燉（如手抓羊肉清燉），避免重油爆炒，食鹽每日不超過5克，以降低食欲刺激性。
?（二）生活習慣調(diào)整?
- ?規(guī)律作息?
適應高原日照特點，保證7-8小時睡眠，避免因缺氧導致的代償性食欲亢進。 - ?適度運動?
每日進行30分鐘低強度活動（如鍋莊舞、徒步），促進胃腸蠕動，緩解高原性消化不良。 - ?飲水管理?
每日飲水量1.5-2升，優(yōu)先飲用藏茶或溫水，避免含糖飲料加劇血糖波動。
?（三）心理與社會支持?
- ?情緒調(diào)節(jié)?
通過藏傳佛教冥想、社區(qū)聯(lián)誼活動緩解壓力，減少情緒性進食。 - ?家庭參與?
推廣“分餐制”，使用小碗盤控制份量，避免節(jié)慶聚餐時的從眾性過量飲食。 - ?健康教育?
依托本地醫(yī)療機構(gòu)開展藏漢雙語健康講座，普及暴飲暴食對心腦血管的高原適應性危害。
青海海東地區(qū)需結(jié)合高海拔環(huán)境與多民族飲食特點，將傳統(tǒng)膳食智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)學結(jié)合，通過個體化干預構(gòu)建可持續(xù)的防暴食體系。
