遼寧營口地區(qū)約15%-20%的飲食失調(diào)患者存在暴食傾向，需從心理、飲食及環(huán)境三方面綜合干預(yù)。
暴食癥作為一種復(fù)雜的心理-生理共病，其預(yù)防需結(jié)合個(gè)體行為調(diào)整與家庭社會(huì)支持。遼寧營口作為東北重要沿海城市，居民飲食結(jié)構(gòu)偏重高鹽高油，且冬季寒冷易引發(fā)情緒性進(jìn)食，需針對(duì)性制定預(yù)防策略。
一、心理與行為管理
情緒調(diào)節(jié)
- 建立壓力釋放替代機(jī)制：用運(yùn)動(dòng)、繪畫等替代進(jìn)食緩解焦慮，營口本地可參與冰雪運(yùn)動(dòng)或海濱散步。
- 認(rèn)知行為訓(xùn)練：通過記錄飲食日記識(shí)別觸發(fā)暴食的負(fù)面思維模式，如“全或無”的極端節(jié)食觀念。
習(xí)慣重塑
不良習(xí)慣 改善措施 營口特色建議 快速進(jìn)食 每口咀嚼20次以上 搭配本地慢食文化（如海鮮小鍋慢燉） 獨(dú)處暴食 家人陪伴用餐 利用家庭聚餐傳統(tǒng)（如酸菜白肉火鍋共餐）
二、飲食與環(huán)境優(yōu)化
膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整
- 增加高纖維食物：如營口特產(chǎn)的海帶、蘋果，延緩胃排空時(shí)間。
- 規(guī)律進(jìn)餐：固定三餐時(shí)間，避免因漁業(yè)/農(nóng)業(yè)勞作不規(guī)律導(dǎo)致的饑飽失衡。
家庭支持
- 避免食物標(biāo)簽化：不將油炸糕等本地小吃定義為“禁忌”，強(qiáng)調(diào)適量原則。
- 共同烹飪健康餐：利用營口海鮮資源制作低脂高蛋白菜肴（如清蒸鲅魚）。
三、社會(huì)資源聯(lián)動(dòng)
- 醫(yī)療支持
營口市中心醫(yī)院等機(jī)構(gòu)提供飲食障礙篩查，建議每年進(jìn)行一次心理健康評(píng)估。
- 社區(qū)活動(dòng)
參與“健康營口”倡議的營養(yǎng)講座，學(xué)習(xí)平衡東北傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代健康需求。
預(yù)防暴食癥需長期堅(jiān)持多維度干預(yù)，尤其需關(guān)注營口地區(qū)冬季光照不足對(duì)情緒的影響。通過個(gè)體自律、家庭協(xié)作及社會(huì)資源整合，可顯著降低暴食風(fēng)險(xiǎn)，提升整體健康水平。