牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果、小麥和大豆等，可能是導(dǎo)致嬰幼兒濕疹的過(guò)敏原。
嬰幼兒肚子容易起濕疹，可能與食物過(guò)敏有關(guān)，為緩解癥狀，家長(zhǎng)需了解并避免寶寶攝入可能加重濕疹的食物。因每個(gè)嬰幼兒的過(guò)敏情況有差異，添加輔食時(shí)應(yīng)逐步引入新食物，密切觀察其反應(yīng)。若確定對(duì)某種食物過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)停止食用。以下是常見(jiàn)易加重嬰幼兒濕疹的食物種類(lèi)：
（一、）奶制品
牛奶及其制品是嬰幼兒常見(jiàn)的過(guò)敏原。牛奶中的蛋白質(zhì)分子較大，部分嬰幼兒腸道尚未發(fā)育完善，難以完全消化，免疫系統(tǒng)會(huì)將其識(shí)別為外來(lái)異物并啟動(dòng)免疫反應(yīng)，從而加重濕疹癥狀。比如有些寶寶在喝了普通配方奶粉后，濕疹部位會(huì)變得更紅、瘙癢加劇，甚至出現(xiàn)新的皮疹。對(duì)于配方奶喂養(yǎng)且患濕疹的寶寶，家長(zhǎng)可在醫(yī)生建議下嘗試更換為低敏配方奶粉，如深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉，這些奶粉中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)特殊處理，分子變小，降低了過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
（二、）蛋類(lèi)
雞蛋，尤其是蛋清，含有卵白蛋白、卵黏蛋白等多種蛋白質(zhì)，是常見(jiàn)的致敏原。許多嬰幼兒對(duì)雞蛋過(guò)敏，進(jìn)食后免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生組胺等炎癥介質(zhì)，進(jìn)而加重濕疹。像有的寶寶吃了雞蛋羹后，原本輕微的濕疹可能會(huì)迅速加重，皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹，瘙癢感明顯增強(qiáng)。如果確定寶寶對(duì)雞蛋過(guò)敏，不僅要避免直接食用雞蛋，還要留意食品標(biāo)簽，避免食用含有雞蛋成分的加工食品，如某些蛋糕、餅干等。
（三、）海鮮
蝦、蟹、貝類(lèi)、牡蠣等海鮮富含異種蛋白，易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。例如，寶寶食用蝦肉后，可能短時(shí)間內(nèi)濕疹部位就會(huì)出現(xiàn)紅腫、水皰，瘙癢難忍，甚至可能伴有呼吸道或消化道癥狀，如咳嗽、腹瀉等。所以，在嬰幼兒濕疹期間，應(yīng)避免食用海鮮類(lèi)食物。
（四、）堅(jiān)果和花生
花生、腰果、杏仁等堅(jiān)果以及花生制品，蛋白質(zhì)和油分含量高，容易引起過(guò)敏。對(duì)于年齡較小的嬰幼兒，整顆堅(jiān)果還存在嗆噎風(fēng)險(xiǎn)。若寶寶對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏，食用后濕疹可能會(huì)惡化，皮膚癥狀加重，還可能出現(xiàn)口唇腫脹、嘔吐等其他過(guò)敏表現(xiàn)。所以，有濕疹的嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用堅(jiān)果，若要添加，最好咨詢醫(yī)生建議，可先從少量堅(jiān)果粉開(kāi)始嘗試，并密切觀察反應(yīng)。
（五、）小麥和大豆
小麥中的麩質(zhì)以及大豆中的植物蛋白，都可能是部分嬰幼兒的過(guò)敏原。攝入含有小麥或大豆的食物后，可能導(dǎo)致濕疹加重，出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢加劇，還可能伴隨消化不良等癥狀。像一些以小麥粉為原料的面食，以及豆?jié){、豆腐等大豆制品，若寶寶對(duì)其過(guò)敏，在濕疹期間都應(yīng)避免食用。家長(zhǎng)可以選擇其他谷物（如大米、燕麥）和蛋白質(zhì)來(lái)源（如雞肉、豬肉）替代。
（六、）熱帶水果
芒果、菠蘿、榴蓮等熱帶水果，果酸和糖分含量較高，部分嬰幼兒食用后可能刺激皮膚，加重濕疹。比如芒果中含有的單羥基苯等成分，可能引起口唇周?chē)踔寥砥つw過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為濕疹癥狀加重。在嬰幼兒濕疹發(fā)作期間，應(yīng)謹(jǐn)慎添加熱帶水果，可等濕疹緩解后，少量嘗試，觀察寶寶有無(wú)不良反應(yīng)。
（七、）帶毛水果
水蜜桃、獼猴桃等表面有絨毛的水果，絨毛可能成為過(guò)敏原，接觸或食用后導(dǎo)致濕疹加重。有些寶寶在吃了獼猴桃后，口周皮膚會(huì)發(fā)紅、瘙癢，濕疹也會(huì)隨之加重。所以，有濕疹的嬰幼兒食用這類(lèi)水果時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)徹底清洗、去皮，必要時(shí)可將水果煮熟后再給寶寶吃，降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
（八、）辛辣刺激性食物
雖然嬰幼兒直接食用辣椒、花椒、生姜等辛辣食物的機(jī)會(huì)較少，但如果是母乳喂養(yǎng)，媽媽食用過(guò)多辛辣食物，可能通過(guò)乳汁影響寶寶，導(dǎo)致寶寶皮膚血管擴(kuò)張、瘙癢加重，從而使?jié)裾類(lèi)夯?。像大蒜、洋蔥等刺激性食物也可能有類(lèi)似影響。所以，母乳喂養(yǎng)的媽媽在寶寶濕疹期間，應(yīng)盡量避免食用辛辣刺激性食物。
（九、）油炸食品
油炸食品通常油膩且不易消化，會(huì)增加?jì)胗變耗c胃負(fù)擔(dān)，影響消化功能，進(jìn)而間接影響濕疹病情。例如薯?xiàng)l、炸雞塊等，嬰幼兒食用后可能出現(xiàn)消化不良、積食，身體內(nèi)環(huán)境紊亂，導(dǎo)致濕疹不易恢復(fù)，甚至可能加重。嬰幼兒濕疹期間，應(yīng)避免食用油炸食品。
（十、）加工食品
- 含人工添加劑的食品：餅干、糖果、飲料等加工食品中，常含有色素、防腐劑、香精等人工添加劑。這些物質(zhì)可能刺激嬰幼兒尚不完善的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致濕疹加重。例如某些彩色糖果中的人工色素，可能引起寶寶過(guò)敏反應(yīng)，反映在皮膚上就是濕疹癥狀加劇。所以，要盡量避免給濕疹嬰幼兒食用含大量人工添加劑的加工食品。
- 高糖食品：蛋糕、巧克力、含糖飲料等高糖食品，會(huì)使嬰幼兒血糖快速上升，影響免疫系統(tǒng)功能，不利于濕疹恢復(fù)。過(guò)多糖分還可能導(dǎo)致嬰幼兒肥胖，增加濕疹發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)及加重病情。像經(jīng)常喝甜飲料的寶寶，濕疹可能更難控制。要嚴(yán)格控制濕疹嬰幼兒高糖食品的攝入量。
嬰幼兒肚子容易起濕疹，家長(zhǎng)在飲食方面需格外留意，避開(kāi)上述易加重濕疹的食物。要密切關(guān)注寶寶進(jìn)食后的反應(yīng)，必要時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，為寶寶制定合適的飲食方案，助力寶寶濕疹康復(fù)。
