約60%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關(guān)，但需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整飲食。
當(dāng)嬰幼兒頸部出現(xiàn)濕疹時(shí)，飲食應(yīng)優(yōu)先選擇低致敏性、抗炎和富含營養(yǎng)素的食物，同時(shí)避免已知過敏原。以下從飲食原則、推薦食物及注意事項(xiàng)展開說明。
一、飲食原則
排查過敏原
- 常見致敏食物：牛奶、雞蛋、大豆、小麥、堅(jiān)果、海鮮等。
- 方法：通過食物日記或醫(yī)院過敏原檢測明確誘因。
優(yōu)先抗炎飲食
- Omega-3脂肪酸（如深海魚）、維生素C（如獼猴桃）可緩解皮膚炎癥。
- 避免高糖、高加工食品，減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)。
保證營養(yǎng)均衡
濕疹患兒可能因忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不足，需通過替代食物補(bǔ)充。
二、推薦食物清單
低致敏蛋白質(zhì)
食物類別 推薦選項(xiàng) 替代方案（若對(duì)牛奶/雞蛋過敏） 動(dòng)物蛋白 雞肉、火雞肉 水解蛋白配方奶粉、豌豆蛋白 植物蛋白 藜麥、扁豆 豆腐（非大豆過敏者） 富含抗氧化劑的食物
- 維生素A：南瓜、胡蘿卜（蒸煮后更易吸收）。
- 維生素E：菠菜、牛油果，保護(hù)皮膚屏障。
益生菌與腸道健康
無糖酸奶（無牛奶過敏）、發(fā)酵蔬菜（如酸菜）可調(diào)節(jié)腸道菌群，間接改善濕疹。
三、需謹(jǐn)慎或避免的食物
高組胺食物
如草莓、番茄、腌制食品，可能加重瘙癢。
加工食品
含添加劑（如防腐劑、人工色素）的零食易引發(fā)過敏反應(yīng)。
辛辣刺激食物
辣椒、姜等可能通過母乳影響嬰兒（哺乳期母親需注意）。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，在控制癥狀的同時(shí)確保生長發(fā)育需求。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整方案。