揭陽市居民營養(yǎng)健康知識知曉率到2030年提高20%，成人肥胖增長率持續(xù)減緩，居民心理健康素養(yǎng)水平提升到30%。
廣東揭陽通過健康飲食倡導(dǎo)、心理健康服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、肥胖與體重管理干預(yù)、兒童青少年營養(yǎng)與心理關(guān)懷以及公眾健康教育與科普等綜合措施，全面預(yù)防暴食癥，提升市民身心健康水平，構(gòu)建科學(xué)飲食與心理平衡的社會支持體系。
一、健康飲食倡導(dǎo)與政策
揭陽市積極落實國民營養(yǎng)計劃與健康揭陽行動，通過政策引導(dǎo)和全民參與，推廣科學(xué)飲食與合理膳食，減少因飲食不當(dāng)引發(fā)的暴食癥風(fēng)險。
1. 政策引導(dǎo)與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)
- 制定并實施《揭陽市國民營養(yǎng)計劃（2020—2030年）實施方案》，明確減鹽、減油、減糖目標(biāo)，推廣營養(yǎng)標(biāo)簽與健康烹飪。
- 弘揚潮汕傳統(tǒng)飲食文化，開展膳食及傳統(tǒng)食養(yǎng)習(xí)慣研究，倡導(dǎo)揭陽特色膳食消費模式。
2. 營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)支持
- 推動優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)型食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)含量。
- 擴大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品占比至80%以上。
3. 重點人群營養(yǎng)干預(yù)
- 開展學(xué)生營養(yǎng)及超重、肥胖情況監(jiān)測，針對性實施干預(yù)。
- 加強嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)，實施母乳喂養(yǎng)促進(jìn)行動，提升6個月內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)率。
措施類型 | 實施主體 | 目標(biāo)人群 | 主要手段 | 預(yù)期效果 |
|---|---|---|---|---|
減鹽減油減糖 | 衛(wèi)生健康局、市場監(jiān)管局 | 全體居民 | 推廣營養(yǎng)標(biāo)簽、健康烹飪 | 降低肥胖率、減少慢性病風(fēng)險 |
特色膳食推廣 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、文廣旅體局 | 全體居民、餐飲行業(yè) | 傳統(tǒng)食養(yǎng)研究、膳食指南宣傳 | 形成科學(xué)飲食習(xí)慣，減少暴飲暴食 |
重點人群干預(yù) | 教育局、衛(wèi)生健康局 | 學(xué)生、嬰幼兒、孕產(chǎn)婦 | 營養(yǎng)監(jiān)測、科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)、膳食改善 | 降低兒童生長遲緩率、貧血率，控制肥胖趨勢 |
二、心理健康服務(wù)與干預(yù)
揭陽市通過健全心理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、開展心理危機干預(yù)與提升心理健康素養(yǎng)，有效預(yù)防因心理問題引發(fā)的暴食癥。
1. 心理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
- 推進(jìn)“心適小屋”等基層心理服務(wù)站建設(shè)，依托綜治中心為群眾提供一站式心理服務(wù)。
- 開通12356全國統(tǒng)一心理援助熱線與0663-3900120揭陽市24小時心理援助熱線，實現(xiàn)24小時免費心理咨詢。
2. 心理健康素養(yǎng)提升
- 普及心理健康知識，開展心理健康促進(jìn)行動，提高市民心理健康素養(yǎng)。
- 開展青少年抑郁焦慮厭學(xué)心理、心理危機干預(yù)培訓(xùn)，強化學(xué)校心理健康教育。
3. 心理危機干預(yù)
- 建立精神衛(wèi)生綜合管理機制，完善精神障礙社區(qū)康復(fù)服務(wù)。
- 開展人群心理健康監(jiān)測，持續(xù)改進(jìn)心理健康教育與促進(jìn)策略。
措施類型 | 實施主體 | 目標(biāo)人群 | 主要手段 | 預(yù)期效果 |
|---|---|---|---|---|
心理服務(wù)站建設(shè) | 政法委、衛(wèi)生健康局 | 全體市民 | 基層心理服務(wù)站、線上線下一站式服務(wù) | 提高心理服務(wù)可及性，及時疏導(dǎo)心理問題 |
心理援助熱線 | 衛(wèi)生健康局、專業(yè)醫(yī)療機構(gòu) | 有心理需求市民 | 24小時免費咨詢、專業(yè)心理援助 | 降低心理危機發(fā)生率，減少暴食等行為問題 |
心理健康教育 | 教育局、學(xué)校 | 青少年、學(xué)生 | 心理課程、危機干預(yù)培訓(xùn)、生命教育 | 提升青少年心理韌性，預(yù)防情緒性暴食 |
三、肥胖與體重管理干預(yù)
揭陽市針對超重肥胖人群開展科學(xué)減重與體重管理，從源頭上減少暴食癥發(fā)生。
1. 肥胖監(jiān)測與干預(yù)
- 定期開展學(xué)生超重肥胖監(jiān)測，控制學(xué)生肥胖率上升趨勢。
- 推行低脂、低糖、高蛋白飲食原則，避免暴飲暴食。
2. 運動干預(yù)
- 建設(shè)城鎮(zhèn)社區(qū)15分鐘健身圈，推動公共體育設(shè)施免費或低收費開放。
- 倡導(dǎo)每周≥150分鐘中等強度運動，如快走、游泳等有氧運動。
3. 終身健康管理
- 對減重術(shù)后人群實施終身隨訪，確保長期體重控制。
- 加強體醫(yī)融合，推廣非醫(yī)療健康干預(yù)，促進(jìn)重點人群體育活動。
措施類型 | 實施主體 | 目標(biāo)人群 | 主要手段 | 預(yù)期效果 |
|---|---|---|---|---|
肥胖監(jiān)測 | 衛(wèi)生健康局、教育局 | 學(xué)生、居民 | 定期體檢、營養(yǎng)評估、數(shù)據(jù)監(jiān)測 | 掌握肥胖動態(tài)，及時干預(yù) |
運動干預(yù) | 文廣旅體局、社區(qū) | 全體居民 | 健身圈建設(shè)、科學(xué)健身指導(dǎo) | 提高體質(zhì)，減少肥胖相關(guān)疾病 |
終身隨訪 | 醫(yī)療機構(gòu)、健康管理師 | 減重術(shù)后、肥胖人群 長期健康指導(dǎo)、飲食運動管理 | 防止體重反彈，鞏固健康成果 |
四、兒童青少年營養(yǎng)與心理健康
揭陽市將兒童青少年作為重點人群，通過營養(yǎng)改善與心理關(guān)懷，預(yù)防暴食癥在年輕群體中的發(fā)生。
1. 營養(yǎng)改善
- 關(guān)注生命早期1000天營養(yǎng)，開展孕前、孕產(chǎn)期營養(yǎng)與膳食評價指導(dǎo)。
- 將營養(yǎng)知識納入中小學(xué)健康教育內(nèi)容，普及科學(xué)飲食觀念。
2. 心理健康服務(wù)
- 構(gòu)建兒童心理健康教育、咨詢服務(wù)、評估治療、危機干預(yù)和心理援助公共服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
- 中小學(xué)校配備心理健康教育教師，開展生命教育和挫折教育。
3. 家校協(xié)同
- 推動家庭、學(xué)校、社區(qū)三方合作，共同關(guān)注兒童飲食行為與心理狀態(tài)。
- 開展家長營養(yǎng)與心理知識培訓(xùn)，提升家庭健康管理能力。
措施類型 | 實施主體 | 目標(biāo)人群 | 主要手段 | 預(yù)期效果 |
|---|---|---|---|---|
營養(yǎng)改善 | 衛(wèi)生健康局、教育局 | 孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、學(xué)生 | 生命早期營養(yǎng)干預(yù)、學(xué)校營養(yǎng)教育 | 降低生長遲緩率、貧血率，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣 |
心理服務(wù) | 教育局、學(xué)校 | 中小學(xué)生 | 心理課程、心理教師配備、危機干預(yù) | 提升心理韌性，減少情緒性暴食 |
家校協(xié)同 | 社區(qū)、學(xué)校、家長 | 兒童青少年家庭 | 家長培訓(xùn)、三方聯(lián)動機制 | 形成健康支持環(huán)境，全面預(yù)防暴食癥 |
五、公眾健康教育與科普
揭陽市通過全媒體科普與社區(qū)健康倡導(dǎo)，提升市民健康素養(yǎng)，從社會層面預(yù)防暴食癥。
1. 健康科普宣傳
- 構(gòu)建全媒體健康科普知識發(fā)布、傳播和監(jiān)管機制，建立市級健康科普專家?guī)?/strong>。
- 開展立體式、全方位健康科普宣傳，推動“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)健康科普”。
2. 社區(qū)健康倡導(dǎo)
- 倡導(dǎo)文明餐桌，推廣分餐制與公筷公勺，引導(dǎo)健康飲食行為。
- 開展健康生活方式宣傳，倡導(dǎo)適量運動、合理膳食、心理平衡。
3. 健康素養(yǎng)提升
- 到2030年，居民健康素養(yǎng)水平不低于35%，營養(yǎng)健康知識知曉率提高20%。
- 培養(yǎng)復(fù)合型健康科普人才，鼓勵醫(yī)務(wù)人員開展健康促進(jìn)與教育。
措施類型 | 實施主體 | 目標(biāo)人群 | 主要手段 | 預(yù)期效果 |
|---|---|---|---|---|
科普宣傳 | 衛(wèi)生健康局、媒體 | 全體市民 | 全媒體科普、專家?guī)?、互?lián)網(wǎng)+科普 | 提高健康知識知曉率，改變不良飲食行為 |
社區(qū)倡導(dǎo) | 社區(qū)、餐飲行業(yè) | 居民、消費者 | 文明餐桌、分餐制、公筷公勺推廣 | 形成健康飲食文化，減少暴飲暴食 |
素養(yǎng)提升 | 衛(wèi)生健康局、教育機構(gòu) | 全體市民 | 健康教育、人才培養(yǎng)、醫(yī)務(wù)人員參與 | 全面提升市民健康素養(yǎng)，預(yù)防暴食癥 |
廣東揭陽通過政策引導(dǎo)、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、科學(xué)干預(yù)和全民參與，構(gòu)建起全方位、多層次的暴食癥預(yù)防體系，切實提升市民身心健康水平，為建設(shè)健康揭陽奠定堅實基礎(chǔ)。