家長需重視規(guī)避過敏食物、保持飲食清淡、保證營養(yǎng)均衡等方面。
嬰兒濕疹是常見的皮膚問題，飲食是影響其恢復(fù)的重要因素。合理的飲食安排可以減輕濕疹癥狀，促進寶寶皮膚的恢復(fù)。下面為您詳細介紹嬰兒手臂上經(jīng)常起濕疹時在飲食中需要重視的要點。
一、規(guī)避過敏食物
確定并避免食用過敏食物，是減輕嬰兒濕疹癥狀的關(guān)鍵。以下是一些常見的易過敏食物：
- 乳制品：牛奶是嬰幼兒常見的過敏原之一，部分嬰兒可能對牛奶中的蛋白質(zhì)過敏。如果懷疑寶寶對牛奶過敏，可考慮更換為低敏配方奶粉，如深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。母乳喂養(yǎng)的寶寶，母親應(yīng)注意避免食用牛奶及奶制品，觀察寶寶濕疹癥狀是否改善。
- 蛋類：雞蛋中的蛋清也容易引發(fā)過敏反應(yīng)。在寶寶濕疹期間，若之前未添加過雞蛋輔食，建議暫緩添加；已經(jīng)添加過且確定過敏的寶寶，應(yīng)停止食用雞蛋。蛋黃相對過敏風險較低，可根據(jù)寶寶情況決定是否繼續(xù)食用。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類、魚等海鮮富含蛋白質(zhì)，但其結(jié)構(gòu)與人體蛋白質(zhì)有差異，易引發(fā)過敏。寶寶手臂長濕疹時，應(yīng)避免食用海鮮。母乳喂養(yǎng)的媽媽同樣要避免食用海鮮，防止通過乳汁影響寶寶。
- 堅果類：花生、杏仁、核桃、腰果等堅果類食物也可能導(dǎo)致過敏。由于堅果顆粒較小，嬰兒食用時還可能有嗆噎風險，在濕疹期間不建議給寶寶喂食堅果。
- 其他食物：小麥、大豆、玉米等也是常見過敏原。在添加新輔食時，要密切觀察寶寶是否有濕疹加重、皮疹、腹瀉、嘔吐等過敏癥狀。
二、保持飲食清淡
清淡飲食有助于減輕嬰兒身體負擔，對緩解濕疹有益。
- 避免刺激性食物：辛辣、油膩、過咸的食物均不適宜。辛辣食物如辣椒、花椒、姜、蒜等，會刺激寶寶嬌嫩的胃腸道和皮膚，加重濕疹癥狀；油膩食物如油炸食品、肥肉等，不易消化，可能加重寶寶腸胃負擔，間接影響濕疹恢復(fù)；過咸食物會增加寶寶腎臟負擔，不利于健康。
- 控制調(diào)味料使用：烹飪嬰兒食物時，應(yīng)盡量少用或不用調(diào)味料，如醬油、醋、味精、雞精等。這些調(diào)味料可能含有添加劑，會增加寶寶過敏風險。
- 選擇合適的烹飪方式：宜采用清蒸、水煮、燉等烹飪方式，避免油炸、油煎、燒烤。清蒸魚、水煮蛋、蔬菜泥、肉泥等，既營養(yǎng)又易于消化。
三、保證營養(yǎng)均衡
在規(guī)避過敏食物和保持清淡飲食的要確保嬰兒攝入足夠營養(yǎng)，以支持身體發(fā)育和皮膚修復(fù)。
- 蛋白質(zhì)來源：除了需要警惕的過敏蛋白質(zhì)來源外，可選擇其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、牛肉等，可制成肉泥或煮成湯給寶寶食用；豆類及其制品如豆腐、豆?jié){等，富含植物蛋白，但如果寶寶對大豆過敏則需避免；對于不過敏的寶寶，適量食用雞蛋黃也是獲取蛋白質(zhì)的途徑。
- 碳水化合物：大米、小米、燕麥、玉米等谷物是碳水化合物的良好來源?？芍蟪芍嗷蚰コ煞壑谱鞒擅缀?，易于寶寶消化吸收。
- 維生素和礦物質(zhì)：
- 蔬菜：多給寶寶吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、菠菜、西蘭花、白菜、土豆等。胡蘿卜富含維生素 A，對皮膚健康有益；菠菜富含鐵元素等。蔬菜可做成蔬菜泥、蔬菜湯或與其他食物搭配制作。
- 水果：選擇蘋果、梨、香蕉、橙子等常見且相對低敏的水果。蘋果富含果膠等營養(yǎng)成分；梨有潤肺等功效。可將水果制成水果泥或榨成果汁（稀釋后飲用）給寶寶吃。避免食用芒果、菠蘿、草莓等易過敏水果。
以下為您提供一個簡單的嬰兒濕疹期間一周飲食示例（僅供參考，需根據(jù)寶寶實際情況調(diào)整）：
| 早餐 | 午餐 | 晚餐 | |
|---|---|---|---|
| 周一 | 小米粥、蒸南瓜 | 雞肉泥、軟米飯、青菜湯 | 紅薯粥、豆腐泥 |
| 周二 | 燕麥米糊、蘋果泥 | 魚肉泥、玉米粥、胡蘿卜泥 | 小米粥、土豆泥 |
| 周三 | 山藥粥、蒸蛋羹（蛋黃） | 豬肉泥、軟面條、菠菜湯 | 南瓜粥、西蘭花泥 |
| 周四 | 紅豆粥、香蕉泥 | 鴨肉泥、軟米飯、白菜湯 | 玉米糊、蘋果泥 |
| 周五 | 青菜粥、蒸紫薯 | 豆腐湯、軟米飯、雞肉泥 | 小米粥、胡蘿卜泥 |
| 周六 | 玉米糊、梨泥 | 牛肉泥、燕麥粥、土豆泥 | 紅薯粥、青菜泥 |
| 周日 | 紅棗粥、蒸南瓜 | 魚肉泥、軟面條、菠菜湯 | 小米粥、蘋果泥 |
嬰兒手臂上經(jīng)常起濕疹，飲食調(diào)整很重要。家長要仔細觀察寶寶對食物的反應(yīng)，規(guī)避過敏食物，提供清淡且營養(yǎng)均衡的飲食。若寶寶濕疹癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療和飲食調(diào)整。
