一、核心推薦食物
- 抗炎食物
- 蔬菜類：西藍(lán)花（富含硫葡萄糖苷抗炎）、胡蘿卜（β-胡蘿卜素）、菠菜（維生素C+E抗氧化）。
- 水果類：蘋(píng)果（果膠吸附過(guò)敏原）、香蕉（穩(wěn)定神經(jīng)）、獼猴桃（高維C增強(qiáng)皮膚屏障）。
- 油脂類：亞麻籽油（Ω-3抗炎）、橄欖油（單不飽和脂肪酸）。
- 祛濕利水食物
薏米（健脾利濕）、綠豆（清熱降火）、冬瓜（消腫利尿）、赤小豆（解毒利水）。
- 高纖維食物
燕麥（調(diào)節(jié)腸道菌群）、玉米（促進(jìn)代謝）、糙米（穩(wěn)定血糖）。
- 優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源
雞肉（低脂易吸收）、魚(yú)肉（如三文魚(yú)，Ω-3豐富）、豆腐（植物蛋白替代動(dòng)物蛋白）。
- 益生菌補(bǔ)充
酸奶（含雙歧桿菌）、發(fā)酵豆制品（如納豆），改善腸道通透性，減少過(guò)敏原吸收。
二、實(shí)用食療方
| 食療方 | 材料 | 功效 | 適用癥狀 |
|---|---|---|---|
| 綠豆百合湯 | 綠豆30g+百合15g+冰糖 | 清熱利濕，潤(rùn)肺止癢 | 紅腫瘙癢期 |
| 冬瓜薏米粥 | 冬瓜50g+薏米20g+大米 | 祛濕消腫，健脾養(yǎng)胃 | 滲出型濕疹 |
| 胡蘿卜泥 | 胡蘿卜蒸熟碾碎+核桃碎 | 抗炎潤(rùn)膚，補(bǔ)充維A | 干燥脫屑期 |
| 馬齒莧汁 | 鮮馬齒莧30g煮水+蜂蜜 | 抗菌消炎，緩解滲出 | 急性濕疹伴滲出 |
三、飲食注意事項(xiàng)
- 回避過(guò)敏原
- 若明確過(guò)敏（如牛奶、雞蛋、海鮮），需替換為低敏奶粉、蛋黃分離或植物蛋白。
- 母乳喂養(yǎng)母親需同步忌口可疑食物。
- 烹飪?cè)瓌t
采用蒸、煮、燉，避免油炸、辛辣（如辣椒、花椒）及高鹽食品。
- 其他禁忌
高組胺食物（如奶酪、巧克力）、熱帶水果（芒果、菠蘿）、加工食品（含防腐劑）。
- 喂養(yǎng)細(xì)節(jié)
- 添加輔食遵循“單一引入法”，觀察3-5天無(wú)反應(yīng)后再試新食物。
- 避免過(guò)量喂養(yǎng)，防止消化不良加重濕疹。
通過(guò)優(yōu)先攝入抗炎、祛濕、高纖維食物，結(jié)合食療方與嚴(yán)格的過(guò)敏原回避，可顯著改善小兒手臂濕疹癥狀。維持清淡烹飪、規(guī)律喂養(yǎng)并長(zhǎng)期補(bǔ)充益生菌，有助于構(gòu)建皮膚與腸道的雙重保護(hù)屏障。若癥狀持續(xù)加重或伴感染，需及時(shí)就醫(yī)配合藥物治療，避免延誤病情。飲食調(diào)整僅為輔助手段，科學(xué)護(hù)理與醫(yī)療干預(yù)需協(xié)同進(jìn)行。
