1-3年

少兒手上長濕疹后，飲食需兼顧營養(yǎng)均衡與過敏風(fēng)險(xiǎn)控制，優(yōu)先選擇清熱利濕、富含維生素且低敏的食物，避免刺激性成分。以下為具體建議：

一、推薦食物

1. 1.富含維生素的果蔬作用：增強(qiáng)皮膚屏障，緩解炎癥代表食物：食物關(guān)鍵營養(yǎng)素適用性胡蘿卜β-胡蘿卜素修復(fù)皮膚黏膜橙子維生素C抗氧化，減輕炎癥西蘭花維生素A/C維持皮膚代謝
2. 2.清淡易消化食物作用：減輕腸胃負(fù)擔(dān)，避免濕熱內(nèi)生代表食物：食物特點(diǎn)適用性小米粥溫和易吸收補(bǔ)充能量山藥健脾益胃調(diào)理脾胃軟面條質(zhì)地細(xì)膩減少消化負(fù)擔(dān)
3. 3.祛濕食物作用：改善體內(nèi)濕氣環(huán)境代表食物：食物祛濕機(jī)制適用性薏仁米利水消腫緩解濕熱赤小豆排水利濕與薏仁搭配增效冬瓜清熱利水適合煮湯
4. 4.優(yōu)質(zhì)蛋白來源作用：支持免疫修復(fù)，避免過敏代表食物：食物蛋白質(zhì)類型適用性魚肉優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白易吸收豆腐植物蛋白低敏替代
5. 5.益生菌食物作用：調(diào)節(jié)腸道菌群，間接改善皮膚健康代表食物：食物益生菌來源適用性酸奶活性菌群需常溫飲用發(fā)酵豆制品植物性益生菌需注意鹽分

二、需嚴(yán)格避免的食物

1.

過敏原類
• 高風(fēng)險(xiǎn)食物：牛奶、雞蛋、花生、海鮮（蝦/蟹）、大豆
• 機(jī)制：可能引發(fā)免疫過度反應(yīng)，加重濕疹

2.

刺激性食物
• 代表食物：辣椒、花椒、姜蒜、濃茶、咖啡、酒精
• 機(jī)制：刺激皮膚血管，加重炎癥

3.

高糖高脂食物
• 代表食物：糖果、油炸食品、肥肉、奶油
• 機(jī)制：引發(fā)炎癥因子釋放，影響皮膚屏障

4.

特定水果
• 代表食物：芒果、菠蘿、荔枝、榴蓮
• 機(jī)制：部分為易致敏熱帶水果

三、飲食注意事項(xiàng)

1.

觀察記錄反應(yīng)

新食物需單一引入，觀察3-5天是否引發(fā)癥狀加重

2.

烹飪方式

避免油炸/煎烤，優(yōu)先選擇蒸、煮、燉等溫和方式

3.

營養(yǎng)均衡

在避免過敏原基礎(chǔ)上，需保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的全面攝入

少兒濕疹飲食需以“低敏、溫和、營養(yǎng)”為核心，結(jié)合個(gè)體過敏史調(diào)整。建議家長記錄飲食日記，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)科或皮膚科醫(yī)生制定個(gè)性化方案。