約60%的嬰幼兒濕疹與飲食營(yíng)養(yǎng)失衡相關(guān)

適當(dāng)增加富含Omega-3脂肪酸、維生素A/C/E、鋅及益生菌的食物，可緩解濕疹癥狀并增強(qiáng)皮膚屏障功能。

一、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素與食物來(lái)源

1. Omega-3脂肪酸

   • 作用：減少皮膚炎癥，促進(jìn)角質(zhì)層健康。
   • 推薦食物：深海魚（三文魚、鱈魚）、亞麻籽油、核桃。

   食物名稱	Omega-3含量（每100g）	適合幼兒的烹飪方式
   三文魚	2.3g	清蒸、剁碎成泥
   亞麻籽油	53g	拌入輔食或米糊

2. 維生素A/C/E

   • 協(xié)同作用：抗氧化、加速皮膚修復(fù)。
   • 維生素A：胡蘿卜、紅薯（需蒸熟）；維生素C：獼猴桃、西蘭花；維生素E：牛油果、杏仁粉。

3. 鋅與益生菌

   • 鋅：牡蠣（少量）、南瓜籽，增強(qiáng)免疫力。
   • 益生菌：無(wú)糖酸奶、發(fā)酵食品，調(diào)節(jié)腸道菌群，降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

二、需謹(jǐn)慎的飲食因素

1. 常見(jiàn)致敏食物

   牛奶、雞蛋、花生等高蛋白食物可能加重濕疹，需觀察后逐步引入。

   潛在致敏食物	替代方案	觀察期建議
   牛奶	深度水解奶粉	2-4周
   小麥	燕麥、小米	1-2周

2. 加工食品限制

   避免含防腐劑、人工色素的零食，如膨化食品、糖果。

三、日常飲食搭配建議

1. 食譜示例

   早餐：燕麥粥+獼猴桃泥；午餐：蒸三文魚+西蘭花泥；加餐：無(wú)糖酸奶。

2. 喂養(yǎng)頻率

   每周至少3次富含Omega-3的食物，每日1份維生素C水果。

通過(guò)科學(xué)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)合皮膚保濕護(hù)理，可有效減少濕疹復(fù)發(fā)并改善幼兒皮膚健康。