適當(dāng)增加攝入富含維生素B族、維生素D、鋅和Omega-3脂肪酸的食物。
對(duì)于哺乳期媽媽腳上經(jīng)常起濕疹的情況，除了關(guān)注外部護(hù)理和可能的環(huán)境誘因外，從內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)入手，適當(dāng)增加特定營(yíng)養(yǎng)素的攝入，有助于改善皮膚健康狀況，增強(qiáng)皮膚屏障功能，并可能減輕濕疹癥狀。均衡的飲食是基礎(chǔ)，重點(diǎn)應(yīng)放在補(bǔ)充與皮膚修復(fù)、免疫調(diào)節(jié)和抗炎過程密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素上。
（一） 關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及其作用機(jī)制
維生素B族：維生素B族，特別是維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）和維生素B6，是維持皮膚健康不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。維生素B族的缺乏會(huì)損害皮膚屏障功能，導(dǎo)致皮炎 。雖然由真菌引起的“腳氣”（足癬）與維生素B無直接關(guān)系，但因維生素B1缺乏引起的“腳氣病”則表現(xiàn)為神經(jīng)炎、水腫，且皮膚癥狀是其表現(xiàn)之一 。哺乳期媽媽若缺乏維生素B族，可能影響自身皮膚狀態(tài)，增加濕疹風(fēng)險(xiǎn)。
維生素D：維生素D在調(diào)節(jié)免疫和維持皮膚屏障方面扮演著關(guān)鍵角色。缺乏維生素D與濕疹患者皮膚屏障功能減弱有關(guān) 。它能促進(jìn)角質(zhì)形成細(xì)胞的分化和脂質(zhì)合成，幫助維持皮膚屏障，缺乏時(shí)皮膚更易干燥、脫屑，防御能力下降，可能誘發(fā)或加重濕疹 。補(bǔ)充維生素D可能通過調(diào)節(jié)免疫、改善皮膚屏障功能對(duì)濕疹起到輔助改善作用 。
鋅：鋅是人體必需的微量元素，在免疫調(diào)節(jié)和組織修復(fù)中至關(guān)重要。鋅缺乏會(huì)嚴(yán)重影響免疫系統(tǒng)功能，導(dǎo)致皮膚屏障功能下降，傷口愈合緩慢，從而加劇濕疹癥狀 。研究表明，濕疹的發(fā)生與鋅缺乏有密切關(guān)系 。鋅參與皮膚和胃腸道的完整性，其缺乏可能導(dǎo)致皮膚炎癥 。
- Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸（如EPA和DHA）具有強(qiáng)大的抗炎作用。它們能減少體內(nèi)促炎物質(zhì)的生成，并促進(jìn)具有消炎和修復(fù)作用的物質(zhì)合成 。增加Omega-3脂肪酸的攝入，有助于舒緩受刺激的皮膚，減少發(fā)紅，并通過改善表皮脂質(zhì)屏障來維持皮膚的保濕度 。在哺乳期攝入Omega-3脂肪酸被認(rèn)為對(duì)降低嬰兒過敏和濕疹風(fēng)險(xiǎn)有益 。
（二） 推薦食物來源與攝入建議
下表對(duì)比了四種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來源及其對(duì)哺乳期媽媽和濕疹的潛在益處：
營(yíng)養(yǎng)素 | 主要食物來源 | 對(duì)皮膚/濕疹的潛在益處 | 哺乳期攝入建議 |
|---|---|---|---|
維生素B族 | 全谷物（糙米、燕麥）、瘦肉、蛋類、豆類、深綠色葉菜（菠菜） | 維持皮膚屏障功能，預(yù)防因缺乏導(dǎo)致的皮炎 | 選擇未精制的谷物，保證多樣化飲食，避免過度加工食物導(dǎo)致B族流失。 |
維生素D | 富含脂肪的魚類（三文魚、沙丁魚）、蛋黃、強(qiáng)化食品（如強(qiáng)化奶）、曬太陽 | 增強(qiáng)皮膚屏障，調(diào)節(jié)免疫，可能減輕濕疹嚴(yán)重程度 | 適量食用富含維生素D的食物，結(jié)合安全的日曬。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮補(bǔ)充劑。 |
鋅 | 牡蠣等貝類、紅肉、禽肉、豆類、堅(jiān)果（如南瓜籽）、全谷物 | 促進(jìn)皮膚修復(fù)，維持皮膚屏障完整性，支持免疫系統(tǒng) | 優(yōu)先從動(dòng)物性食物中獲取，其吸收率高于植物性來源。注意均衡攝入。 |
Omega-3脂肪酸 | 深海魚（三文魚、鯖魚）、亞麻籽、奇亞籽、核桃、魚油補(bǔ)充劑 | 發(fā)揮抗炎作用，舒緩皮膚炎癥，改善皮膚脂質(zhì)屏障 | 每周食用2-3次富含脂肪的魚類。素食者可增加亞麻籽等植物來源的攝入。 |
哺乳期媽媽腳上出現(xiàn)濕疹，除了考慮外部因素，內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)整不容忽視。適當(dāng)增加富含維生素B族、維生素D、鋅和Omega-3脂肪酸的食物攝入，旨在從根源上支持皮膚的自我修復(fù)能力，強(qiáng)化皮膚屏障，并調(diào)節(jié)可能過度活躍的免疫反應(yīng)。一個(gè)均衡、多樣化的飲食是基礎(chǔ)，優(yōu)先通過天然食物獲取這些營(yíng)養(yǎng)素。在調(diào)整飲食時(shí)，也應(yīng)注意避免已知的個(gè)人過敏食物 ，因?yàn)槟赣H攝入的某些過敏物質(zhì)可能通過乳汁影響嬰兒 。如果濕疹情況嚴(yán)重或持續(xù)不愈，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，尋求專業(yè)診斷和治療建議。
