約60%的兒童濕疹與飲食因素相關(guān)，合理膳食可減少?gòu)?fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
濕疹患兒日?？啥鄶z入抗炎食物、富含必需脂肪酸和維生素的天然食材，同時(shí)避免已知過(guò)敏原。以下從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度提供具體建議：
一、抗炎與抗氧化食物
深色蔬果
- 菠菜、藍(lán)莓、胡蘿卜含類黃酮和維生素C，降低皮膚炎癥反應(yīng)。
- 每日建議量：蔬菜150-200g，水果100-150g（根據(jù)年齡調(diào)整）。
全谷物與豆類
燕麥、糙米提供B族維生素，促進(jìn)皮膚修復(fù)；鷹嘴豆含鋅，增強(qiáng)屏障功能。
| 食物類別 | 推薦食材 | 關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 | 作用機(jī)制 |
|---|---|---|---|
| 深色蔬果 | 羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán) | 花青素、維生素E | 中和自由基，減少氧化應(yīng)激 |
| 全谷物 | 藜麥、黑米 | 膳食纖維、硒 | 調(diào)節(jié)腸道菌群，間接改善濕疹 |
二、必需脂肪酸補(bǔ)充
Omega-3脂肪酸
深海魚(yú)（三文魚(yú)、鱈魚(yú)）每周2-3次，或補(bǔ)充亞麻籽油（每日5-10ml），抑制促炎物質(zhì)生成。
堅(jiān)果與種子
核桃、奇亞籽含α-亞麻酸，適合作為加餐，但需確認(rèn)無(wú)過(guò)敏史。
三、維生素與礦物質(zhì)協(xié)同作用
維生素D
日照不足時(shí)可通過(guò)強(qiáng)化牛奶、蛋黃補(bǔ)充，維持免疫平衡。
鋅與硒
南瓜籽、牡蠣（適量）促進(jìn)傷口愈合，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
濕疹患兒的飲食需長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)合保濕護(hù)理與過(guò)敏原篩查。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否存在食物不耐受或其他誘因。