70%的嬰幼兒濕疹與飲食營(yíng)養(yǎng)失衡相關(guān)
濕疹頻發(fā)的幼兒可通過(guò)增加Omega-3脂肪酸、維生素A/D/E及鋅的攝入改善皮膚屏障功能。以下從營(yíng)養(yǎng)素作用、食物來(lái)源及注意事項(xiàng)展開(kāi)說(shuō)明。
一、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及作用
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)角質(zhì)層鎖水能力。
- 推薦食物：三文魚(yú)、亞麻籽油、核桃。
- 每日建議量：1-3歲幼兒需攝入0.5-1g（如10g亞麻籽油或30g深海魚(yú)）。
維生素A
- 作用：促進(jìn)皮膚修復(fù)，維持黏膜健康。
- 推薦食物：胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟。
維生素D
- 作用：調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，減少過(guò)敏傾向。
- 補(bǔ)充建議：日曬不足時(shí)需額外補(bǔ)充400IU/天。
| 營(yíng)養(yǎng)素 | 功能 | 最佳食物來(lái)源 | 缺乏癥狀 |
|---|---|---|---|
| Omega-3 | 抗炎、保濕 | 鱈魚(yú)、奇亞籽 | 皮膚干燥、易發(fā)炎 |
| 鋅 | 加速傷口愈合 | 牛肉、南瓜籽 | 皮疹反復(fù)、免疫力低 |
二、飲食調(diào)整注意事項(xiàng)
避免過(guò)敏原
常見(jiàn)致敏食物如牛奶、雞蛋需排查，必要時(shí)做過(guò)敏原檢測(cè)。
烹飪方式
優(yōu)先選擇蒸煮，減少油炸，保留營(yíng)養(yǎng)素。
循序漸進(jìn)
新食物每次添加一種，觀察3天無(wú)反應(yīng)再增量。
濕疹護(hù)理需結(jié)合保濕與外用治療，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是重要輔助手段。母乳喂養(yǎng)兒可通過(guò)母親飲食調(diào)整傳遞營(yíng)養(yǎng)素，配方奶喂養(yǎng)可選擇含益生菌的適度水解蛋白奶粉。長(zhǎng)期未改善應(yīng)咨詢(xún)兒科醫(yī)生排除其他病因。