新生兒四肢容易長濕疹，在飲食上可適量增加富含維生素 A、維生素 C、維生素 E、鋅、ω-3 脂肪酸等營養(yǎng)素的食物攝入，這有助于減輕濕疹癥狀，促進皮膚修復(fù)。不過，食物不能替代藥物治療，若濕疹嚴重需及時就醫(yī)。還應(yīng)保持新生兒皮膚清潔濕潤，避免過度干燥與刺激。
一、各類營養(yǎng)素的作用及食物來源
- 維生素 A
- 作用：有助于維持皮膚和黏膜的健康，能促進上皮細胞的生長和分化，對皮膚的完整性和正常功能起到關(guān)鍵作用。
- 食物來源：可通過攝入動物肝臟獲取，例如每 100 克豬肝中維生素 A 含量約為 4972 微克 。橙黃色和深綠色蔬菜水果也是很好的來源，像胡蘿卜，每 100 克中含維生素 A 約 8285 微克視黃醇當量；南瓜每 100 克含 1489 微克視黃醇當量；西蘭花每 100 克含 1202 微克視黃醇當量；菠菜每 100 克含 487 微克視黃醇當量；芒果每 100 克含 1501 微克視黃醇當量 。
- 維生素 C
- 作用：能夠促進傷口愈合和皮膚修復(fù)，具有抗氧化特性，可增強免疫力，減輕炎癥反應(yīng)，對濕疹皮膚的恢復(fù)有益。
- 食物來源：柑橘類水果中含量豐富，如每 100 克橙子含維生素 C 約 33 毫克；獼猴桃每 100 克含 62 毫克；草莓每 100 克含 47 毫克 。甜椒也是優(yōu)質(zhì)來源，每 100 克紅甜椒含維生素 C 約 144 毫克 。
- 維生素 E
- 作用：具有抗氧化作用，可保護皮膚細胞免受自由基損傷，有助于維持皮膚的彈性和光澤，對濕疹皮膚的屏障功能修復(fù)有積極意義。
- 食物來源：堅果中含量較高，例如每 100 克杏仁含維生素 E 約 18.53 毫克；橄欖油等植物油也是良好來源，每 100 克橄欖油含維生素 E 約 10.03 毫克；綠葉蔬菜如菠菜每 100 克含維生素 E 約 1.74 毫克 。
- 鋅
- 作用：作為一種重要的微量元素，對維持皮膚和黏膜的健康不可或缺，參與多種酶的合成與代謝，對皮膚細胞的分裂、生長和修復(fù)發(fā)揮作用。
- 食物來源：瘦肉中含量豐富，每 100 克豬瘦肉含鋅約 2.99 毫克；海鮮類如每 100 克生蠔含鋅約 71.2 毫克；豆類中每 100 克黃豆含鋅約 3.34 毫克；堅果每 100 克腰果含鋅約 10.9 毫克 。
- ω-3 脂肪酸
- 作用：作為一種必需脂肪酸，有助于減輕炎癥反應(yīng)，調(diào)節(jié)皮膚的免疫功能，對改善濕疹癥狀有幫助。
- 食物來源：深海魚類是主要來源，如每 100 克三文魚含 ω-3 脂肪酸約 2.2 克；鱈魚每 100 克含約 0.4 克 。亞麻籽油每 100 克含 ω-3 脂肪酸約 53 克 ；核桃每 100 克含約 9 克 。
- 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
- 作用：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，對于新生兒的生長發(fā)育至關(guān)重要。在濕疹期間，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于身體組織的修復(fù)和免疫系統(tǒng)的維持。
- 食物來源：可選擇雞肉、魚肉等白肉，相對牛肉、羊肉等紅肉，白肉更不容易引起過敏。例如，每 100 克雞肉含蛋白質(zhì)約 20 克，每 100 克魚肉（如鱸魚）含蛋白質(zhì)約 18.6 克 。如果寶寶對豆類不過敏，還可以適當添加一些豆類及豆制品，如黃豆、綠豆等制成的豆?jié){或豆腐。每 100 克黃豆含蛋白質(zhì)約 36 克，每 100 克豆腐含蛋白質(zhì)約 8 克 。
- 膳食纖維
- 作用：有助于促進腸道蠕動，維持腸道正常功能，幫助排出體內(nèi)毒素，對整體健康包括皮膚健康有益。
- 食物來源：各種蔬菜和水果中均含有膳食纖維。蔬菜如每 100 克胡蘿卜含膳食纖維約 2.8 克；南瓜每 100 克含約 0.8 克 。水果如每 100 克蘋果含膳食纖維約 1.2 克；梨每 100 克含約 6.7 克 。
- 水
- 作用：水對于身體的新陳代謝至關(guān)重要。充足的水分攝入有助于維持皮膚的水分平衡，保持皮膚的彈性和濕潤度，對緩解濕疹引起的皮膚干燥有幫助。
- 攝入方式：對于新生兒，母乳或配方奶是主要的水分來源。如果是母乳喂養(yǎng)，母親應(yīng)確保自身攝入足夠的水分，以保證乳汁的質(zhì)量和產(chǎn)量。一般來說，母親每天應(yīng)攝入 1500 - 2000 毫升的水。如果是配方奶喂養(yǎng)，按照奶粉沖調(diào)說明正確沖調(diào)奶粉，保證寶寶攝入足夠的水分。在兩次喂奶之間，可適當給寶寶喂少量的溫開水，尤其是在天氣炎熱、寶寶出汗較多或有發(fā)熱等情況下 。
二、不同喂養(yǎng)方式下的飲食建議
- 母乳喂養(yǎng)母乳是新生兒最理想的食物，對于減輕濕疹程度有積極作用。在寶寶四肢長濕疹期間，母親的飲食需要特別注意。母親應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、油炸食品等，這些食物可能通過乳汁影響寶寶，加重濕疹癥狀。常見的易過敏食物，如牛奶、雞蛋、海鮮（如蝦、蟹、貝類）、堅果（如花生、腰果、杏仁）等，母親也應(yīng)謹慎食用。如果母親食用某種食物后，發(fā)現(xiàn)寶寶濕疹癥狀加重，應(yīng)停止食用該食物，并觀察寶寶癥狀是否改善 。
- 奶粉喂養(yǎng)如果寶寶是奶粉喂養(yǎng)且出現(xiàn)濕疹，可能需要在醫(yī)生的指導下更換奶粉。對于輕度濕疹的寶寶，可以嘗試更換為部分水解蛋白奶粉，它將牛奶中的大分子蛋白分解成較小的片段，降低了蛋白質(zhì)的致敏性。對于中重度濕疹或?qū)εＤ痰鞍走^敏較嚴重的寶寶，可能需要選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。深度水解蛋白奶粉是將蛋白質(zhì)進一步水解，過敏風險更低；氨基酸奶粉則不含完整的蛋白質(zhì)，由游離氨基酸提供營養(yǎng)，幾乎不會引起過敏反應(yīng) 。
- 添加輔食階段當寶寶到了添加輔食的階段（一般為 4 - 6 個月），如果有濕疹，添加輔食的時間可以適當推遲 1 - 2 個月，且添加速度要慢。應(yīng)逐一添加輔食，每次只添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，看寶寶是否有過敏反應(yīng)，如濕疹加重、腹瀉、嘔吐等。如果沒有不良反應(yīng)，再添加下一種新食物。優(yōu)先添加低敏食物，如大米粥、小米粥、胡蘿卜泥、南瓜泥、土豆泥等。蛋白質(zhì)類輔食，如雞蛋、魚、蝦類等，應(yīng)晚一些添加。例如雞蛋，一般正常寶寶可在 8 個月左右添加蛋黃，有濕疹的寶寶可推遲至 9 - 10 個月，且先從少量開始嘗試 。
新生兒四肢長濕疹，飲食調(diào)整只是輔助手段。除了關(guān)注飲食，還要做好皮膚護理，如保持皮膚清潔，使用溫水洗澡，避免使用刺激性肥皂或沐浴露；洗澡后及時涂抹溫和的保濕霜，保持皮膚濕潤；給寶寶穿著寬松、柔軟、純棉的衣物，減少皮膚摩擦等。若濕疹癥狀嚴重，如出現(xiàn)大面積紅斑、水皰、滲出、感染，或?qū)殞氁蝠W而煩躁不安、影響睡眠等，一定要及時帶寶寶就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療 。
