薏米、紅豆、芡實(shí)等食物有助于老年人排濕。
老年人身體濕氣重,可通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)理。以下這些食物具有較好的排濕功效:
一、谷物類(lèi)
1. 薏米
薏米性涼,味甘、淡,歸脾、胃、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉等功效。其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素 B1、B2 等,能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝。例如將薏米煮成粥,堅(jiān)持食用,對(duì)改善濕氣重狀況效果良好。但薏米性涼,脾胃虛寒的老年人不宜大量食用,可選擇炒薏米,其寒性有所減弱 。
2. 紅豆
紅豆性平,味甘、酸,歸心、小腸經(jīng),有健脾利水、解毒消腫的作用。富含蛋白質(zhì)、膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排尿。將紅豆煮成湯或與薏米搭配煮粥,祛濕效果更佳。比如經(jīng)典的紅豆薏米粥,簡(jiǎn)單易做,是常見(jiàn)的祛濕食療方。
3. 芡實(shí)
芡實(shí)性平,味甘、澀,歸脾、腎經(jīng),能益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶 。含有大量對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等??蓪④蛯?shí)與大米熬粥,或與蓮子、紅棗等一起煮成芡實(shí)蓮子紅棗粥,適合濕氣重且伴有脾虛的老年人。
二、蔬菜類(lèi)
1. 冬瓜
冬瓜性涼,味甘、淡,歸肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng),具有清熱利水、消腫解毒等功效。冬瓜含水量高,能增加尿量,促進(jìn)濕氣排出。常見(jiàn)做法如冬瓜海帶湯,清爽可口又能有效祛濕。冬瓜皮的祛濕效果也不錯(cuò),可在煮冬瓜湯時(shí)保留冬瓜皮一起煮。
2. 山藥
山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經(jīng),有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺等作用。山藥能增強(qiáng)脾胃功能,脾胃功能好了,濕氣自然容易排出。可將山藥蒸熟后直接食用,也可與排骨等食材一起燉湯,如山藥排骨湯,營(yíng)養(yǎng)豐富又有助于祛濕。
3. 白扁豆
白扁豆能健脾化濕,和中消暑 。富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??蓪妆舛怪蟪蓽蛘咧嗍秤?,對(duì)于老年人夏季濕氣重伴有暑濕癥狀有一定的調(diào)理作用 。
三、其他類(lèi)
1. 玉米須
玉米須有利尿消腫的作用,能幫助排出體內(nèi)多余的水分和濕氣。操作簡(jiǎn)單,將玉米須煮水代茶飲即可,方便又實(shí)用 。
2. 茯苓
茯苓利水滲濕、健脾寧心,性質(zhì)平和,利水而不傷正氣,適合各類(lèi)體質(zhì)??蓪④蜍咧瞥绍蜍唢炞鳛辄c(diǎn)心日常食用,也可與其他藥材如豬苓、澤瀉等配伍煎服,還可打成粉沖服,對(duì)晨起眼皮浮腫、舌苔白厚的濕氣重癥狀有改善作用 。
老年人身體濕氣重,可通過(guò)食用上述食物進(jìn)行調(diào)理。但飲食調(diào)理只是一方面,還應(yīng)保持健康的生活方式,如適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息、避免居住在潮濕環(huán)境等。若濕氣重的癥狀較為嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療 。