約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，合理調(diào)整膳食可輔助緩解癥狀。

濕疹是嬰幼兒期常見的皮膚屏障功能障礙表現(xiàn)，小腿等部位因摩擦、干燥易發(fā)。日常飲食中增加抗炎、修復(fù)屏障的營養(yǎng)素，配合規(guī)避過敏原，能有效減少復(fù)發(fā)。以下從營養(yǎng)素、食材選擇及喂養(yǎng)要點展開說明。

一、關(guān)鍵營養(yǎng)素與食物來源

1. 必需脂肪酸

   • Omega-3脂肪酸：降低皮膚炎癥反應(yīng)，推薦深海魚（三文魚、鱈魚）、亞麻籽油。
   • 亞油酸與γ-亞麻酸：促進(jìn)角質(zhì)層修復(fù)，可通過核桃油、母乳或配方奶補(bǔ)充。

   食物類別	代表食材	每100g含量（mg）	適用月齡
   深海魚類	三文魚	1500-2000 Omega-3	≥7月齡
   植物油	亞麻籽油	53000 Omega-3	輔食添加后

2. 抗氧化維生素

   • 維生素A：強(qiáng)化上皮細(xì)胞，如胡蘿卜、南瓜。
   • 維生素C與E：減少氧化損傷，獼猴桃、牛油果是理想選擇。

3. 益生菌與益生元

   調(diào)節(jié)腸道菌群可改善免疫應(yīng)答，無糖酸奶、發(fā)酵輔食適合≥6月齡嬰兒。

二、需謹(jǐn)慎選擇的食物

1. 高致敏風(fēng)險食物

   牛奶、雞蛋、大豆等需逐一試敏，首次添加應(yīng)觀察72小時。

2. 加工食品

   含防腐劑、人工色素的零食可能誘發(fā)炎癥，如火腿腸、果汁飲料。

三、喂養(yǎng)實踐建議

1. 母乳喂養(yǎng)

   母親需均衡攝入上述營養(yǎng)素，避免自身飲食中的過敏原通過乳汁傳遞。

2. 輔食添加

   優(yōu)先引入低敏食材（如大米、蘋果），每3-5天引入一種新食物。

3. 補(bǔ)水與烹飪方式

   每日飲水量按體重計算（每kg約30ml），蒸煮優(yōu)于油炸以保留營養(yǎng)。

濕疹患兒的飲食管理需個體化，結(jié)合皮膚護(hù)理與環(huán)境控制才能顯著改善癥狀。若持續(xù)加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查特異性過敏原。