約60%的嬰幼兒濕疹與飲食過敏相關(guān)
濕疹患兒日常飲食應(yīng)以清淡、低敏、富含維生素的食物為主，同時(shí)需規(guī)避高蛋白及刺激性食物。合理的飲食調(diào)整可緩解癥狀、減少?gòu)?fù)發(fā)，并促進(jìn)皮膚修復(fù)。
一、推薦多食用的食物類型
富含維生素的蔬果
- 作用：維生素C、E增強(qiáng)皮膚屏障功能，減輕炎癥反應(yīng)。
- 推薦食物：
- 水果：蘋果、梨、獼猴桃（低敏性）；番茄（含番茄堿，抗炎）。
- 蔬菜：胡蘿卜、菠菜、冬瓜（清熱利濕）。
食物類別 代表食材 關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 注意事項(xiàng) 低敏水果 蘋果、梨 維生素C、膳食纖維 避免芒果、柑橘等濕熱型水果 深色蔬菜 菠菜、胡蘿卜 β-胡蘿卜素、葉酸 烹飪時(shí)少油鹽，避免油炸 清熱祛濕的谷物與豆類
- 作用：調(diào)節(jié)體內(nèi)濕氣，緩解濕疹瘙癢。
- 推薦食物：
- 薏米、赤小豆：煮粥或煲湯，搭配山藥健脾。
- 綠豆：清熱解毒，可制成綠豆湯（不加糖）。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
- 選擇原則：優(yōu)先低過敏性且易消化的蛋白。
- 推薦食物：
- 植物蛋白：豆腐（非油炸）、小米。
- 動(dòng)物蛋白：瘦肉（去皮雞肉、豬肉），需徹底煮熟。
二、需謹(jǐn)慎或避免的食物
高過敏性食物
- 牛奶、雞蛋、海鮮：常見致敏原，需通過過敏原檢測(cè)確認(rèn)。
- 堅(jiān)果類：花生、核桃等易誘發(fā)急性過敏反應(yīng)。
刺激性及加工食品
- 辛辣調(diào)料：辣椒、姜蒜可能加重瘙癢。
- 含添加劑食品：如膨化零食、腌制食品。
綜合來看，濕疹患兒的飲食需個(gè)體化調(diào)整，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，優(yōu)先選擇天然、低敏食材，并密切觀察進(jìn)食后的皮膚反應(yīng)。母乳喂養(yǎng)的母親也需注意自身飲食，避免通過乳汁傳遞過敏原。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查特異性過敏因素。