約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，合理膳食可輔助緩解癥狀。
濕疹患兒日常飲食可增加富含抗炎成分、必需脂肪酸和益生菌的食物，如深海魚、亞麻籽、綠葉蔬菜等，同時避免已知過敏原。以下從營養(yǎng)干預(yù)角度提供具體建議：
一、抗炎與抗氧化食物
Omega-3脂肪酸
- 推薦食物：三文魚、鱈魚、亞麻籽油、核桃。
- 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)屏障功能。
- 食用建議：每周2-3次魚類，或每日5ml亞麻籽油拌入輔食。
食物對比 Omega-3含量（每100g） 適用年齡 三文魚 2.3g 1歲以上 亞麻籽粉 22.8g 6月齡以上（需研磨） 維生素C與類黃酮
- 推薦食物：藍(lán)莓、西蘭花、菠菜、獼猴桃。
- 作用：中和自由基，減少皮膚刺激。
二、腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)
益生菌與益生元
- 推薦食物：無糖酸奶、發(fā)酵豆制品、香蕉、洋蔥。
- 作用：改善腸道菌群，降低過敏原滲透。
- 注意事項：選擇無添加糖的發(fā)酵乳制品。
益生菌食物 菌種類型 每日建議量 無糖酸奶 保加利亞乳桿菌 50-100g 克菲爾發(fā)酵乳 多種復(fù)合菌株 30-50ml 膳食纖維
推薦食物：燕麥、糙米、蘋果（帶皮）。
三、關(guān)鍵營養(yǎng)素補(bǔ)充
鋅與維生素D
- 推薦食物：牡蠣（泥狀）、蛋黃、蘑菇。
- 作用：促進(jìn)皮膚修復(fù)，調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答。
水合作用
推薦：每日飲水量按體重計算（50ml/kg），可加入少量鮮榨黃瓜汁。
合理調(diào)整飲食需結(jié)合個體過敏史，逐步引入新食物并觀察反應(yīng)。若濕疹持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查特異性過敏原。營養(yǎng)干預(yù)作為輔助手段，需與皮膚護(hù)理和醫(yī)療方案協(xié)同作用。