?不能吃牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果、辛辣食物及高糖食品。?
濕疹患兒需嚴(yán)格避免可能誘發(fā)或加重癥狀的食物，主要包括?高致敏性食物?（如牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果）、?刺激性食物?（辛辣、油膩）及?高糖食品?。這些食物可能通過(guò)過(guò)敏反應(yīng)、免疫干擾或皮膚刺激等機(jī)制影響病情。應(yīng)注重均衡飲食，補(bǔ)充富含維生素和礦物質(zhì)的食物以促進(jìn)皮膚修復(fù)。
一、高致敏性食物
?牛奶及乳制品?
- ?牛奶?中的酪蛋白和乳清蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹紅腫、瘙癢加重?？蛇x擇?羊奶?或?植物奶?替代。
- ?乳制品?如奶酪、酸奶等同樣需謹(jǐn)慎，部分患兒可能對(duì)加工過(guò)程中的添加劑敏感。
?雞蛋?
尤其是?蛋清?中的卵白蛋白易致敏，可能誘發(fā)皮膚炎癥反應(yīng)。若需補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可選用?禽肉?或?豆類?（非大豆）替代。
?海鮮類?
?魚、蝦、蟹?等富含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹滲出或結(jié)痂。淡水魚類過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，但需個(gè)體化評(píng)估。
?堅(jiān)果與大豆?
- ?花生、核桃?等堅(jiān)果含復(fù)雜蛋白質(zhì)和油脂，可能通過(guò)交叉過(guò)敏加重癥狀。
- ?大豆及其制品?中的植物雌激素可能干擾免疫平衡，需避免豆腐、豆?jié){等。
二、刺激性食物
?辛辣調(diào)料?
?辣椒、花椒、姜蒜?等會(huì)擴(kuò)張毛細(xì)血管，加劇皮膚瘙癢和紅腫，甚至誘發(fā)繼發(fā)感染。
?油膩食品?
?油炸食品、肥肉?等高脂食物可能增加皮脂分泌，堵塞毛孔，延緩濕疹愈合。
三、高糖與加工食品
?糖果、巧克力?
過(guò)量糖分可能抑制免疫功能，促進(jìn)炎癥因子釋放，導(dǎo)致濕疹反復(fù)發(fā)作。
?含添加劑食品?
?防腐劑、人工色素?（如苯甲酸鈉、檸檬黃）可能通過(guò)腸道-皮膚軸加重過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)選擇天然無(wú)添加食材。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個(gè)體過(guò)敏史動(dòng)態(tài)調(diào)整，必要時(shí)通過(guò)?食物日記?追蹤誘因。在嚴(yán)格規(guī)避禁忌食物的可增加?燕麥、西蘭花、蘋果?等抗炎食材，并確保充足飲水以維持皮膚屏障功能。