嬰兒濕疹可適當(dāng)增加富含必需脂肪酸、益生菌、維生素及礦物質(zhì)的食物攝入
嬰兒起濕疹時(shí)，合理調(diào)整飲食有助于改善皮膚狀況，平時(shí)可適當(dāng)增加富含必需脂肪酸（如亞油酸、α- 亞麻酸）、益生菌、維生素（維生素 A、維生素 C、維生素 E 等）及礦物質(zhì)（鋅、硒等）的食物攝入，這些營養(yǎng)成分能從不同角度輔助維持皮膚屏障功能、調(diào)節(jié)免疫、減輕炎癥反應(yīng)，從而在一定程度上緩解濕疹癥狀。
一、富含必需脂肪酸的食物必需脂肪酸是皮膚細(xì)胞膜的重要組成部分，能幫助維持皮膚屏障的完整性，減少水分流失，減輕炎癥反應(yīng)，對濕疹嬰兒有益。
- 母乳：母乳中含有豐富的亞油酸和 α- 亞麻酸，且比例適宜，易于嬰兒吸收，是嬰兒獲取必需脂肪酸的最佳來源。對于母乳喂養(yǎng)的濕疹嬰兒，母親可適當(dāng)多攝入富含必需脂肪酸的食物，如深海魚、堅(jiān)果等，通過乳汁傳遞給嬰兒。
- 配方奶粉：選擇添加了亞油酸、α- 亞麻酸等必需脂肪酸的配方奶粉，能為不能純母乳喂養(yǎng)的濕疹嬰兒提供必要的營養(yǎng)支持。
- 輔食（6 個(gè)月以上）：當(dāng)嬰兒開始添加輔食后，可適當(dāng)引入富含必需脂肪酸的食物，具體如下表所示。
| 食物種類 | 富含的必需脂肪酸 | 適宜添加量（初次） |
|---|---|---|
| 亞麻籽油 | α- 亞麻酸 | 1-2 滴，逐漸增加至 5-10 滴 / 天 |
| 核桃油 | 亞油酸、α- 亞麻酸 | 1-2 滴，逐漸增加至 5-10 滴 / 天 |
| 深海魚泥（如三文魚、鱈魚） | EPA、DHA（由 α- 亞麻酸轉(zhuǎn)化而來） | 1-2 勺 / 次，每周 2-3 次 |
二、富含益生菌的食物益生菌能調(diào)節(jié)嬰兒腸道菌群平衡，增強(qiáng)腸道免疫功能，進(jìn)而降低過敏反應(yīng)發(fā)生的幾率，對濕疹的改善有一定幫助。
- 母乳：母乳中含有天然的益生菌和益生元，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)可促進(jìn)嬰兒腸道菌群的健康建立。
- 益生菌補(bǔ)充劑：在醫(yī)生指導(dǎo)下，可給濕疹嬰兒服用適合其年齡的益生菌補(bǔ)充劑，如雙歧桿菌、乳酸菌等。
- 發(fā)酵乳制品（適用于已添加輔食且無過敏的嬰兒）：如酸奶（無添加糖、低敏配方），可少量嘗試，觀察嬰兒是否適應(yīng)。
三、富含維生素的食物維生素對維持皮膚健康至關(guān)重要，不同維生素在皮膚修復(fù)和保護(hù)中發(fā)揮著不同作用。
- 富含維生素 A 的食物：維生素 A 能促進(jìn)皮膚黏膜的修復(fù)，如胡蘿卜泥、南瓜泥、菠菜泥（需焯水去除草酸）、動(dòng)物肝臟泥（適量，每周 1-2 次）等。
- 富含維生素 C 的食物：維生素 C 是一種抗氧化劑，可增強(qiáng)皮膚的抵抗力，如獼猴桃泥、草莓泥、橙子泥（需注意部分嬰兒可能對柑橘類過敏，初次少量嘗試）等。
- 富含維生素 E 的食物：維生素 E 能保護(hù)皮膚免受自由基損傷，如牛油果泥、葵花籽泥（研磨細(xì)碎）等。
四、富含礦物質(zhì)的食物礦物質(zhì)參與皮膚的新陳代謝和免疫調(diào)節(jié)，適當(dāng)補(bǔ)充對濕疹嬰兒有益。
- 富含鋅的食物：鋅能促進(jìn)皮膚的修復(fù)和再生，如瘦肉泥（豬肉、牛肉）、蛋黃泥（初次少量添加，觀察是否過敏）、牡蠣泥（適量，確保新鮮安全）等。
- 富含硒的食物：硒具有抗氧化和增強(qiáng)免疫的作用，如蘑菇泥（新鮮、低敏品種）、谷物胚芽泥等。
嬰兒濕疹的改善是一個(gè)綜合調(diào)理的過程，除了適當(dāng)增加上述營養(yǎng)豐富的食物攝入外，還需注意避免食用明確引起過敏的食物，保持皮膚清潔濕潤，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。每個(gè)嬰兒的體質(zhì)和過敏情況不同，添加新食物時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，密切觀察嬰兒的反應(yīng)，確保飲食調(diào)整安全有效。