115例哺乳期母親在調整飲食后，嬰兒濕疹緩解的總有效率達到93.0% 。
哺乳期媽媽若發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)濕疹，調整自身飲食是重要的管理措施之一，因為母親攝入的某些食物抗原可能通過母乳進入嬰兒體內，誘發(fā)或加重濕疹 。常見的需避免攝入的食物包括高致敏性的牛奶及乳制品、雞蛋（尤其是蛋清）、海鮮（如魚、蝦、蟹等帶殼海鮮）、堅果（如花生）、牛羊肉以及部分辛辣刺激食物（如辣椒、酒精）和高糖高脂食物 。是否需要忌口以及忌口范圍，應結合寶寶的個體反應來判斷，并非所有媽媽都需嚴格忌口 。觀察性研究顯示，對檢測出食物特異性IgG抗體陽性的母親進行飲食回避，其嬰兒的濕疹緩解率較高 。
一、 常見高致敏性食物及需避免原因
乳制品與蛋類牛奶及其制品（如奶酪）中的酪蛋白和乳清蛋白是嬰幼兒常見的過敏原，可能通過母乳引發(fā)寶寶的過敏反應，如濕疹或腹瀉 。同樣，雞蛋，特別是蛋清中的蛋白質，也是常見的過敏原，哺乳期媽媽可嘗試暫停食用以觀察寶寶濕疹是否改善 。
海鮮與特定肉類 各類海鮮，包括魚類、蝦、蟹等帶殼海鮮，因其高蛋白特性，是典型的過敏原，容易通過母乳誘發(fā)或加重嬰兒濕疹 。牛羊肉也被認為是可能加重濕疹的易致敏食物，建議避免攝入 。
- 堅果、水果及其他堅果類，尤其是花生，是強過敏原之一，哺乳期媽媽應謹慎食用 。某些水果，如芒果、菠蘿、桃子等，也可能引起過敏，需注意觀察寶寶反應 。應避免辛辣刺激食物（如辣椒）、酒精以及高糖高脂的油膩食物 。
以下表格對比了不同類別高致敏食物的特點及對哺乳期媽媽的建議：
食物類別 | 主要潛在過敏原成分 | 常見關聯(lián)癥狀（嬰兒） | 哺乳期媽媽建議 |
|---|---|---|---|
乳制品 (牛奶、奶酪) | 酪蛋白、乳清蛋白 | 濕疹、腹瀉、嘔吐 | 可嘗試暫停2-4周，觀察寶寶反應 |
蛋類 (雞蛋，尤指蛋清) | 卵白蛋白、卵類粘蛋白 | 濕疹、蕁麻疹 | 暫時避免食用，特別是蛋清 |
海鮮 (魚、蝦、蟹) | 魚精蛋白、原肌球蛋白等 | 濕疹、腹瀉 | 盡量避免攝入，減少海產品食用 |
堅果 (花生、核桃等) | 花生凝集素、貯藏蛋白 | 嚴重過敏反應、濕疹 | 嚴格避免，尤其是花生 |
特定水果 (芒果、菠蘿) | 特定酶類、組胺釋放物 | 口周紅疹、濕疹加重 | 注意觀察個體反應，必要時忌口 |
辛辣刺激食物 (辣椒、酒精) | 辣椒素、乙醇 | 可能刺激嬰兒腸胃，影響睡眠 | 少吃或不吃，保持清淡飲食 |
綜合來看，當哺乳期媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶患有濕疹時，進行飲食調整是值得考慮的干預手段。重點在于識別并避免攝入可能通過母乳傳遞給嬰兒的高致敏性食物，如牛奶、雞蛋、海鮮、堅果等 。雖然有研究支持對特定食物敏感的母親進行飲食回避能有效緩解嬰兒濕疹 ，但每個寶寶的情況不同，媽媽們應在觀察寶寶反應的基礎上，結合實際情況做出調整，必要時尋求專業(yè)指導，以實現(xiàn)科學、有效的管理。