富含Omega-3、維生素C/E、鋅及清熱利濕食物
老年人濕疹后需通過(guò)科學(xué)飲食輔助緩解癥狀，重點(diǎn)選擇抗炎、抗氧化且易消化的食物。合理搭配可減輕炎癥反應(yīng)，促進(jìn)皮膚修復(fù)。
一、富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸具有顯著抗炎作用，可緩解皮膚紅腫瘙癢。
| 食物類型 | 代表食材 | 作用 |
|---|---|---|
| 深海魚(yú)類 | 三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú) | 直接補(bǔ)充EPA和DHA，降低炎癥因子 |
| 亞麻籽與核桃 | 亞麻籽油、核桃 | 植物性O(shè)mega-3，適合素食者 |
二、富含維生素C和E的食物
維生素C/E協(xié)同抗氧化，修復(fù)皮膚屏障，減少自由基損傷。
| 維生素類型 | 來(lái)源 | 推薦攝入量/日 |
|---|---|---|
| 維生素C | 獼猴桃、草莓、彩椒 | 100-200mg |
| 維生素E | 杏仁、葵花籽、橄欖油 | 15mg |
三、富含鋅的食物
鋅參與皮膚修復(fù)過(guò)程，增強(qiáng)免疫力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
| 食物來(lái)源 | 鋅含量（每100g） | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|
| 牡蠣 | 71mg | 需徹底煮熟避免過(guò)敏 |
| 南瓜籽 | 7.6mg | 可作為零食適量食用 |
| 瘦牛肉 | 4.8mg | 選擇低脂部位 |
四、清熱利濕的食物
緩解濕疹伴隨的濕熱癥狀，改善皮膚環(huán)境。
| 類別 | 代表食材 | 食用建議 |
|---|---|---|
| 瓜類 | 冬瓜、黃瓜 | 煮湯或涼拌，祛濕效果顯著 |
| 豆類 | 綠豆、赤小豆 | 煮粥或糖水，避免冰鎮(zhèn) |
五、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源
維持皮膚修復(fù)所需的蛋白質(zhì)，避免過(guò)敏原。
| 推薦類型 | 食材 | 每日攝入量 |
|---|---|---|
| 禽類 | 雞肉、鴨肉 | 100-150g |
| 植物蛋白 | 豆腐、扁豆 | 替代動(dòng)物蛋白 |
老年人濕疹飲食需以抗炎、營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化為核心，結(jié)合個(gè)體過(guò)敏史調(diào)整。避免辛辣、高糖及致敏食物（如海鮮、堅(jiān)果），必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，飲食調(diào)理需與醫(yī)療措施協(xié)同作用。