孕15周4天可以適量吃腐乳，但需注意選擇低鹽、無添加的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并控制食用量。腐乳作為發(fā)酵豆制品，含有蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)，但高鹽和可能的添加劑可能對孕婦健康不利。以下是具體注意事項：

1. 營養(yǎng)價值
   腐乳通過發(fā)酵過程產(chǎn)生益生菌，有助于腸道健康，且富含易吸收的植物蛋白和鈣質(zhì)。少量食用可補充孕期所需營養(yǎng)，但不可替代新鮮豆制品。

2. 鹽分風(fēng)險
   腐乳含鹽量較高，過量攝入可能引發(fā)妊娠高血壓或水腫。建議選擇“低鹽”版本，單次食用不超過半塊（約10克），并減少其他高鹽食物的攝入。

3. 添加劑問題
   部分腐乳含防腐劑或色素，購買時需認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)品牌，查看成分表，避免含苯甲酸鈉、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的產(chǎn)品。

4. 食用建議

   • 搭配粥或米飯稀釋鹽分
   • 避免空腹食用，減少腸胃刺激
   • 出現(xiàn)妊娠糖尿病或高血壓的孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)生

腐乳并非孕期禁忌，但需謹(jǐn)慎選擇和控制頻次。優(yōu)先通過豆腐、豆?jié){等新鮮豆制品獲取營養(yǎng)更安全。