碧螺春是中國十大名茶之一,其產(chǎn)地具有明確的地理特征,主要產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)境內(nèi)的東洞庭山和西洞庭山一帶。以下是詳細(xì)說明:
一、核心產(chǎn)區(qū)
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東洞庭山
位于蘇州市吳中區(qū),是碧螺春的主要產(chǎn)區(qū)之一,重點茶區(qū)包括莫厘、碧螺、雙灣等地。該區(qū)域山水交融,氣候溫和濕潤,土壤肥沃,為茶樹生長提供了優(yōu)越條件。
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西洞庭山
與東洞庭山隔太湖相望,重點茶區(qū)涵蓋秉場、石公堂里、東村等地。西洞庭山的碧螺春同樣以花果香氣著稱,與東山品種共同構(gòu)成洞庭碧螺春的完整產(chǎn)區(qū)。
二、地理范圍
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行政區(qū)劃 :東洞庭山和西洞庭山現(xiàn)屬蘇州市吳中區(qū),但歷史上曾分屬金庭鎮(zhèn)和東山鎮(zhèn)。兩地茶區(qū)相連,共同構(gòu)成傳統(tǒng)核心產(chǎn)區(qū)。
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地理坐標(biāo) :東洞庭山位于蘇州市吳中區(qū)東南部,西洞庭山則位于其西部,兩者隔湖相望,形成獨特的雙峰格局。
三、其他相關(guān)說明
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別稱 :因產(chǎn)于洞庭山,又稱“洞庭碧螺春”,與鐵觀音并稱中國十大名茶。
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品質(zhì)特征 :東洞庭山產(chǎn)的碧螺春以花果香和緊結(jié)茶條著稱,西洞庭山則以鮮爽口感和銀綠茶湯見長。
碧螺春的核心產(chǎn)區(qū)為江蘇省蘇州市吳中區(qū)東洞庭山和西洞庭山,兩者共同孕育了這一茶中珍品獨特的風(fēng)味與品質(zhì)。