安徽是中國重要的茶葉產區(qū),?盛產黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶和太平猴魁?這四大名茶,其中?祁門紅茶被譽為“紅茶皇后”?,?黃山毛峰以“白毫披身”聞名?,?六安瓜片是唯一無芽無梗的片茶?,?太平猴魁則以“兩葉抱一芽”為特色?。
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?黃山毛峰?:產自黃山風景區(qū),屬綠茶類,外形細嫩卷曲,白毫顯露,湯色清碧,香氣如蘭,滋味甘醇,以“色、香、味、形”四絕著稱。
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?六安瓜片?:產自六安市,是中國十大名茶之一,唯一由單片鮮葉制成的綠茶,無芽無梗,形似瓜子,色澤寶綠,香氣清高,滋味鮮爽回甘。
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?祁門紅茶?:主產祁門縣,世界三大高香紅茶之一,以“祁門香”聞名,茶湯紅艷明亮,帶有蜜糖香和蘭花香,滋味醇厚,適合清飲或調飲。
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?太平猴魁?:產自黃山太平縣,屬綠茶類,葉片扁平挺直,兩葉抱一芽,色澤蒼綠,湯色清綠明亮,香氣高爽,滋味鮮醇,有“猴韻”之稱。
安徽四大名茶各具特色,無論是綠茶的鮮爽還是紅茶的醇厚,都代表了中國茶文化的精髓,適合不同口味和季節(jié)品飲。