汀溪蘭香、涌溪火青、敬亭綠雪等
宣城作為中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū),擁有豐富的茶葉品種,涵蓋綠茶、黃茶、紅茶、白茶、黑茶等多種類型。以下是宣城最具代表性的茶葉品種及特點(diǎn):
一、綠茶類
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汀溪蘭香
全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)自涇縣汀溪大坑。茶形如繡剪,翠綠顯毫,香氣如幽蘭,湯色清澈,滋味鮮爽,屢獲國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)。
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涌溪火青
中國(guó)極品綠茶之一,產(chǎn)自涇縣黃田鄉(xiāng)溪坑、盤坑等地。茶湯紅潤(rùn)透亮,香氣高遠(yuǎn),滋味鮮爽回甘,具有三百多年歷史。
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敬亭綠雪
產(chǎn)自敬亭山麓,形似雀舌,白毫披翠,湯清色碧,香氣清鮮持久,明清時(shí)期列為貢茶。1972年恢復(fù)生產(chǎn)后,仍保持傳統(tǒng)工藝,滋味醇厚甘爽。
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華頂綠茶
產(chǎn)自宣城境內(nèi)華山,外形扁平光滑,湯色翠綠,滋味鮮爽,是中國(guó)十大名茶之一。
二、黃茶類
宣城瓜片
產(chǎn)自宣城,屬于綠茶茶類,但具有黃茶特點(diǎn)。茶片細(xì)嫩,湯色微黃,甜潤(rùn)鮮爽,是本地特色名茶。
三、紅茶類
祁門紅茶
雖以祁門縣聞名,但祁紅也屬于宣城特產(chǎn)紅茶。香氣濃郁,滋味醇厚,具有“祁紅香”特點(diǎn)。
四、其他特色茶
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龍頂生態(tài)茶
采用宣城天然礦泉水泡制,香氣濃郁,口感醇厚,屬于生態(tài)茶類。
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普安黑茶
中國(guó)四大黑茶之一,產(chǎn)自績(jī)溪縣,結(jié)合馬鈴薯和甜菜香氣,口感厚重,具有地域特色。
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銀毫
一芽一葉制成,香氣高雅,湯色嫩綠,是高檔綠茶代表。
五、歷史名茶
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瑞草魁 :產(chǎn)自郎溪縣,葉脈橫生,唐代貢品,1987年評(píng)為省優(yōu)名茶。
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太平云毫 :產(chǎn)自廣德縣,曾獲國(guó)際金牌大獎(jiǎng),屬于綠茶類。
宣城茶葉以綠茶為主,但涵蓋茶類品種多樣。若需品鑒,可優(yōu)先選擇汀溪蘭香、敬亭綠雪等經(jīng)典品種,感受其獨(dú)特的地域風(fēng)味與歷史底蘊(yùn)。