立即停止食用并服用抗組胺藥物（如氯雷他定）

冰淇淋過敏的急性反應需快速干預，過敏原（如乳蛋白、堅果或添加劑）可能引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫甚至過敏性休克。以下是系統(tǒng)應對方案：

一、急性期處理

1. 藥物緩解

   • 抗組胺藥：首選非鎮(zhèn)靜類（如西替利嗪），30分鐘內(nèi)起效，可緩解蕁麻疹和黏膜腫脹。
   • 腎上腺素（嚴重時）：用于呼吸困難或血壓下降，需立即就醫(yī)注射。

2. 物理輔助

   措施	適用癥狀	效果
   冷敷	局部紅腫、灼熱感	減輕血管擴張，降低瘙癢
   清水漱口	口腔黏膜刺激	清除殘留過敏原

二、后續(xù)管理

1. 過敏原排查

   • 記錄成分表，重點篩查牛奶蛋白、大豆卵磷脂或人工色素。
   • 交叉反應風險：乳糖不耐受患者可能對冰淇淋中乳清蛋白敏感。

2. 長期預防

   • 替代品選擇：無乳糖或植物基冰淇淋（如椰子、杏仁原料）。
   • 急救包配備：含口服激素（潑尼松）和腎上腺素筆（嚴重病史者）。

冰淇淋過敏的核心在于快速阻斷免疫反應并避免二次暴露。日常需嚴格閱讀食品標簽，兒童及既往過敏史者應定期進行過敏測試以更新防護策略。