立即停用致敏源，嚴重者 5-15 分鐘內注射腎上腺素

出現雞蛋白過敏，應立即停止攝入含雞蛋白食物，避免接觸過敏原；輕度癥狀可口服抗組胺藥物緩解，如氯雷他定、西替利嗪；出現呼吸困難、血壓下降等嚴重過敏反應，需緊急注射腎上腺素，并撥打急救電話送醫(yī)治療。

一、雞蛋白過敏的分級處理

1. 輕度過敏反應處理

當出現皮膚瘙癢、紅斑、輕微皮疹、輕度胃腸道不適（如惡心、腹痛）等輕度過敏癥狀時，可采取以下措施：

2. 中重度過敏反應處理

出現喉頭水腫、呼吸困難、血壓驟降、意識模糊等中重度癥狀，屬于過敏性休克，需爭分奪秒處理：

• 立即注射腎上腺素：使用 1:1000 腎上腺素，成人 0.3-0.5ml 皮下或肌肉注射，兒童按 0.01mg/kg 給藥
• 保持呼吸道通暢：松解領口，抬高下頜，若呼吸驟停立即進行心肺復蘇
• 緊急送醫(yī)：呼叫 120，途中密切監(jiān)測生命體征

二、后續(xù)恢復與預防

1. 飲食調整

過敏發(fā)作后需嚴格避免含雞蛋白食物，常見含雞蛋白的食物包括蛋糕、蛋撻、蛋黃醬、某些疫苗等。以下是含雞蛋白食物風險對比：

2. 醫(yī)學干預

• 過敏原檢測：通過皮膚點刺試驗或血液特異性 IgE 檢測，明確過敏程度
• 脫敏治療：在醫(yī)生指導下，采用口服免疫療法逐步增加耐受量，但需嚴密監(jiān)測

發(fā)生雞蛋白過敏，第一時間停用致敏源是關鍵，依癥狀嚴重程度選擇合適處理手段。輕度癥狀可居家處理，中重度必須緊急救治。日常需嚴格規(guī)避含雞蛋白食物，定期進行醫(yī)學評估，降低再次過敏風險。