輕度至重度反應均可能發(fā)生，嚴重時可危及生命。

花生醬過敏是一種免疫系統(tǒng)對花生蛋白產(chǎn)生異常反應的現(xiàn)象，癥狀表現(xiàn)因人而異，從輕微不適到嚴重甚至致命的過敏反應都有可能。常見癥狀包括皮膚瘙癢、紅腫、蕁麻疹（風團）、嘴唇或眼皮腫脹等局部反應；也可能出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、喉嚨發(fā)緊等呼吸道癥狀；消化系統(tǒng)方面可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；在極端情況下，還可能引發(fā)全身性反應如呼吸困難、血壓驟降、意識模糊，甚至休克（即過敏性休克），需立即就醫(yī)。

一、癥狀分類與表現(xiàn)

1. 輕度過敏反應
   輕度反應通常局限于身體某一區(qū)域，不會迅速惡化，但也不能忽視其潛在風險。

   癥狀類型	具體表現(xiàn)
   皮膚反應	瘙癢 、 紅斑 、 蕁麻疹 、 嘴唇或眼瞼腫脹
   呼吸道反應	打噴嚏 、 流鼻涕 、 鼻塞 、 咳嗽 、 喉嚨發(fā)緊
   消化系統(tǒng)反應	惡心 、 嘔吐 、 腹痛 、 腹瀉

2. 中度過敏反應
   中度反應可能涉及多個系統(tǒng)，癥狀較明顯且持續(xù)時間較長，需要及時處理以防止進一步惡化。

   癥狀類型	具體表現(xiàn)
   多系統(tǒng)反應	皮膚廣泛紅腫 、 呼吸急促 、 聲音嘶啞 、 胃部絞痛
   神經(jīng)系統(tǒng)反應	頭暈 、 注意力不集中 、 焦慮感增強

3. 重度過敏反應（過敏性休克）
   這是最危險的一種情況，通常在接觸過敏原后幾分鐘到幾小時內發(fā)生，必須立刻采取急救措施。

   癥狀類型	具體表現(xiàn)
   呼吸系統(tǒng)	呼吸困難 、 喘息聲 、 喉頭水腫
   循環(huán)系統(tǒng)	血壓下降 、 脈搏微弱 、 面色蒼白
   神經(jīng)系統(tǒng)	意識喪失 、 抽搐 、 昏迷

花生醬過敏的癥狀表現(xiàn)具有高度個體差異性，因此建議有過敏史的人群隨身攜帶 腎上腺素自動注射器 （如EpiPen），并避免食用含花生成分的食物。若出現(xiàn)任何疑似過敏反應，應立即停止進食可疑食物，并盡快尋求醫(yī)療幫助。