無(wú)錫本地美食以蘇錫幫菜為主，口味偏甜，融合了無(wú)錫本地特色與太湖食材。以下是無(wú)錫人常吃的代表性美食及推薦店鋪：
一、經(jīng)典小吃類(lèi)
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小籠包
無(wú)錫小籠以皮薄湯多著稱(chēng)，推薦 勤德興 （蟹粉小籠爆汁）、 王興記 （甜肉餡小籠）等老字號(hào)。
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三鮮餛飩
鮮肉、開(kāi)洋、榨菜餡，口感鮮嫩。 靈德靈 、 憶秦園 等店口碑較好。
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開(kāi)洋餛飩
手工薄皮透亮，搭配特制醬料風(fēng)味更佳，推薦勤德興。
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糖芋頭
梁溪脆鱔常與糖芋頭同桌，甜中帶咸，是無(wú)錫人秋冬季節(jié)的必備。
二、傳統(tǒng)菜肴類(lèi)
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梁溪脆鱔
經(jīng)兩次油炸后酥脆，搭配甜辣醬汁，是無(wú)錫非遺名菜。
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醬排骨
色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，甜中帶咸。 三鳳橋醬排骨專(zhuān)賣(mài)店 是必去之地。
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清蒸白魚(yú)
太湖船菜代表，魚(yú)肉鮮嫩，清蒸后淋蔥姜豉油，熱油一澆香氣四溢。
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腐乳汁肉
肉皮紅亮，肥瘦相間，甜咸交織，傳統(tǒng)老菜。
三、面食類(lèi)
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銀絲細(xì)面
非遺美食，需搭配蟹黃澆頭或鱔絲。 新萬(wàn)鑫 提供免費(fèi)續(xù)面服務(wù)，是本地人常去面館。
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油面筋
包入肉餡燉煮，表皮皺褶，湯汁濃郁?？纱钆渌崂睖秤谩?/p>
四、甜品與下午茶
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無(wú)錫糕點(diǎn)
如 三鳳橋 （傳統(tǒng)點(diǎn)心）、 朱順興 （百年老字號(hào)，點(diǎn)心豐富）。
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玉蘭餅
外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯，甜肉餡與糯米搭配，是無(wú)錫特色小吃。
五、推薦街區(qū)
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南長(zhǎng)街 ：江南水鄉(xiāng)風(fēng)格，集中多家老字號(hào)小吃。
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崇安寺美食街 ：本幫小吃與日韓風(fēng)味結(jié)合。
無(wú)錫美食注重食材新鮮與烹飪技藝，建議游客結(jié)合季節(jié)選擇，如夏季可品嘗酸辣湯，冬季推薦糖芋頭與銀絲面。部分熱門(mén)菜品需提前預(yù)訂，避免排隊(duì)等待。
