??孕24周1天適量吃羊肝可顯著補(bǔ)充鐵和維生素A，預(yù)防妊娠貧血并促進(jìn)胎兒視力發(fā)育，但需注意膽固醇與維生素A過量風(fēng)險。??

羊肝富含高生物利用度的血紅素鐵，能高效改善孕婦常見的缺鐵性貧血癥狀，同時其維生素A含量是豬肝的1.5倍，直接支持胎兒視網(wǎng)膜發(fā)育。羊肝中的維生素B2和免疫球蛋白可緩解孕婦疲勞并增強(qiáng)抵抗力。

• ??關(guān)鍵營養(yǎng)分析??：每100克羊肝含鐵7.5毫克，滿足孕婦日需量的42%；維生素A含量達(dá)2.1萬IU，但超過日限值（約1萬IU）可能增加胎兒畸形風(fēng)險，建議單次食用不超過30克。
• ??科學(xué)食用建議??：每周1-2次，搭配維生素C豐富的蔬菜（如青椒）提升鐵吸收率，避免與鈣片同服影響吸收。高血壓孕婦需嚴(yán)格控量。
• ??風(fēng)險提示??：羊肝膽固醇含量為350毫克/100克，過量可能引發(fā)血脂異常；烹飪需徹底煮熟以避免寄生蟲。

羊肝是孕期優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充源，但需嚴(yán)格把控頻次與劑量，優(yōu)先通過膳食均衡滿足需求，特殊體質(zhì)者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。