2025年湖南衡陽(yáng)輔助戒酒的食譜以當(dāng)?shù)靥厣巢臑榛A(chǔ)，結(jié)合護(hù)肝解酒原理，推薦了黃鱔酒、瓜蒂浸泡法、燕麥粥等5種方法，并強(qiáng)調(diào)多攝入梨、白蘿卜等新鮮蔬果以緩解酒精依賴。
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黃鱔戒酒法
活黃鱔浸泡白酒兩天后飲用，每日1-2兩，分三次服完。衡陽(yáng)民間認(rèn)為此法可降低飲酒欲望，搭配本地米酒效果更佳。 -
中藥瓜蒂浸泡
取瓜蒂0.3-0.5g泡入500ml白酒，7-15天后飲用。若效果不明顯可增量至0.7g，逐步減少酒量依賴。 -
燕麥粥替代早餐
早晨食用燕麥粥護(hù)胃抑酒癮，衡陽(yáng)特色可加入湘蓮或百合，增強(qiáng)養(yǎng)肝功效。 -
解酒蔬果搭配
生梨切片泡水飲用，或榨白蘿卜汁加熱服用，大白菜拌白糖白醋助排毒。當(dāng)?shù)馗涕?、葡萄旺季時(shí)可多食。 -
飲食調(diào)理原則
忌油膩辛辣，多食富營(yíng)養(yǎng)易消化食物，如護(hù)肝片（含五味子）、蜂蜜等，強(qiáng)化肝臟代謝能力。
堅(jiān)持上述食譜需配合逐步減量飲酒，長(zhǎng)期調(diào)理可改善酒精依賴并修復(fù)肝損傷。
