常見(jiàn)需忌口食物包括牛奶、雞蛋、海鮮、辛辣及高糖高油食品。
小兒身上起濕疹時(shí)，飲食管理是輔助緩解癥狀的重要環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)需特別注意避免讓孩子或哺乳期母親攝入可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)的食物，主要包括高致敏性的異性蛋白如牛奶、雞蛋、魚(yú)蝦等海鮮 ，以及辛辣刺激性食物、高糖高油食品 ，同時(shí)應(yīng)結(jié)合個(gè)體反應(yīng)觀察或?qū)I(yè)過(guò)敏原檢測(cè)來(lái)確定具體忌口清單，避免盲目忌口影響營(yíng)養(yǎng)均衡 。
一、明確核心忌口食物類(lèi)別
高致敏性蛋白食物 此類(lèi)食物是誘發(fā)小兒濕疹最常見(jiàn)的元兇，因其含有孩子免疫系統(tǒng)可能識(shí)別為“異物”的蛋白質(zhì)。家長(zhǎng)應(yīng)密切觀察孩子食用后的反應(yīng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并避免。
食物類(lèi)別
具體示例
潛在風(fēng)險(xiǎn)
乳制品
牛奶、奶酪、酸奶、含奶零食
可能引發(fā)牛奶蛋白過(guò)敏，加重濕疹
蛋類(lèi)
雞蛋（尤其是蛋清）、含蛋制品
是常見(jiàn)過(guò)敏原，哺乳期媽媽也需注意
海鮮水產(chǎn)
魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)
富含異性蛋白，易致敏
堅(jiān)果種子
花生、杏仁、核桃、腰果
高致敏風(fēng)險(xiǎn)，部分國(guó)家列為八大過(guò)敏原
大豆制品
豆?jié){、豆腐、豆干
部分患兒可能對(duì)大豆蛋白過(guò)敏
刺激性及加重炎癥食物 這類(lèi)食物雖非直接致敏原，但可能通過(guò)刺激皮膚或促進(jìn)體內(nèi)炎癥反應(yīng)，間接加劇濕疹的瘙癢和紅腫。
食物類(lèi)別
具體示例
作用機(jī)制
辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒、蔥姜蒜、韭菜
刺激皮膚神經(jīng)末梢，加重瘙癢感
高糖食物
蛋糕、奶茶、糖果、碳酸飲料
可能促進(jìn)炎癥因子釋放，不利皮膚修復(fù)
高油食物
紅燒肉、油炸食品、燒烤
增加身體代謝負(fù)擔(dān)，可能影響皮膚狀態(tài)
部分感光食物
檸檬、香菜、芹菜、莧菜
在特定情況下可能與紫外線(xiàn)協(xié)同加重皮膚反應(yīng)
哺乳期母親的飲食調(diào)整 對(duì)于母乳喂養(yǎng)的小兒，母親攝入的食物成分會(huì)通過(guò)乳汁影響寶寶。若寶寶出現(xiàn)濕疹，母親也需同步調(diào)整飲食。
母親忌口重點(diǎn)
說(shuō)明
注意事項(xiàng)
常見(jiàn)致敏食物
牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果、大豆、小麥
避免攝入以降低寶寶通過(guò)乳汁接觸過(guò)敏原的風(fēng)險(xiǎn)
刺激性飲食
辛辣、高糖、高脂食物
減少此類(lèi)食物攝入有助于改善乳汁成分，緩解寶寶癥狀
記錄飲食日記
詳細(xì)記錄每日飲食及寶寶濕疹變化
幫助精準(zhǔn)識(shí)別可疑食物，避免不必要的廣泛忌口
小兒濕疹的飲食管理需個(gè)體化，核心在于識(shí)別并規(guī)避真正的過(guò)敏觸發(fā)物，同時(shí)保證孩子或哺乳母親獲得充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，任何嚴(yán)格的飲食限制都應(yīng)在醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，切勿因過(guò)度忌口而影響生長(zhǎng)發(fā)育。
