?濕疹患者每日建議攝入：Omega-3脂肪酸（1-2份深海魚/亞麻籽）、維生素A/C（300g蔬菜+200g低糖水果）、鋅（30g堅果/貝類）、益生菌（100-150g無糖發(fā)酵食品）。?
濕疹作為一種與免疫調節(jié)和皮膚屏障功能密切相關的慢性炎癥性疾病，其飲食管理需圍繞抗炎、修復屏障、調節(jié)免疫三大目標展開。通過科學增加特定營養(yǎng)素的攝入，可有效減少發(fā)作頻率并緩解癥狀，但需結合個體過敏史及醫(yī)生建議進行個性化調整。
?一、抗炎與皮膚修復類營養(yǎng)素?
?Omega-3脂肪酸?
三文魚、沙丁魚等深海魚及亞麻籽、奇亞籽富含的Omega-3能抑制促炎因子生成，每周攝入2-3次魚類或每日補充1勺亞麻籽粉，可顯著減輕皮膚紅腫和瘙癢。?維生素A與維生素C?
胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜中的維生素A加速表皮細胞再生；彩椒、獼猴桃等水果的維生素C減少氧化損傷。建議每日攝入300g以上蔬菜和200g低糖水果，優(yōu)先選擇莓類、柑橘等低致敏性水果。?鋅元素?
南瓜籽、牡蠣等食物中的鋅促進皮膚愈合，降低繼發(fā)感染風險。每日一小把無調味堅果或每周1-2次貝類即可滿足需求，但需避免過量攝入影響銅吸收。
?二、免疫調節(jié)與腸道健康類食物?
?益生菌與發(fā)酵食品?
無糖酸奶、泡菜等含雙歧桿菌、乳酸菌，通過改善腸道菌群平衡調節(jié)免疫應答。選擇無添加糖的產品，每日攝入100-150g，或遵醫(yī)囑補充專業(yè)益生菌制劑。?膳食纖維?
燕麥、糙米等全谷物及蘋果（帶皮）中的可溶性纖維促進益生菌增殖，建議將1/3主食替換為全谷物，同時保證每日1.5-2升飲水以維持腸道功能。
?三、需針對性規(guī)避的高風險食物?
高組胺食物（如腌制食品、番茄）、辛辣刺激物（辣椒、酒精）及高糖加工食品可能誘發(fā)或加重癥狀。常見過敏原如牛奶、雞蛋等需通過飲食日記觀察個體反應，哺乳期母親也需同步調整飲食結構。
濕疹的飲食管理需長期堅持，并結合規(guī)范用藥、皮膚保濕等綜合干預。若出現(xiàn)急性發(fā)作，應及時就醫(yī)并配合冷敷等應急處理，避免自行使用偏方延誤治療。
