?小兒濕疹與飲食的關(guān)聯(lián)性需警惕，約60%患兒癥狀加重與特定食物攝入相關(guān)。?
濕疹是兒童常見(jiàn)的皮膚炎癥，表現(xiàn)為手部紅斑、丘疹伴瘙癢，其發(fā)病與皮膚屏障脆弱、過(guò)敏原接觸及免疫反應(yīng)密切相關(guān)。飲食作為潛在誘因，可能通過(guò)過(guò)敏反應(yīng)或炎癥機(jī)制加重癥狀。以下從需忌口的高風(fēng)險(xiǎn)食物、飲食管理原則及注意事項(xiàng)三方面展開(kāi)說(shuō)明。
?一、需嚴(yán)格忌口的高風(fēng)險(xiǎn)食物?
?高致敏性蛋白類?
- ?牛奶及奶制品?：含β-乳球蛋白等過(guò)敏原，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
- ?雞蛋?：尤其蛋清中的卵白蛋白可能誘發(fā)皮膚瘙癢、滲液。
- ?海鮮?（魚(yú)、蝦、蟹）：組胺釋放可加劇局部炎癥反應(yīng)。
?加工食品與刺激性成分?
- ?堅(jiān)果類?（花生、核桃）：含植物蛋白交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)高。
- ?辛辣調(diào)料?（辣椒、姜蒜）：通過(guò)擴(kuò)張血管加重紅腫。
- ?高糖零食?：血糖波動(dòng)可能促進(jìn)皮膚感染。
?二、飲食管理核心原則?
?個(gè)體化排查過(guò)敏原?
通過(guò)血清IgE檢測(cè)或食物日記鎖定致敏食物，避免盲目忌口導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
?優(yōu)先選擇抗炎食材?
增加富含Omega-3的深海魚(yú)類（如三文魚(yú)）、維生素C的綠葉蔬菜，抑制炎癥介質(zhì)生成。
?烹飪方式調(diào)整?
采用蒸煮替代煎炸，減少油脂氧化對(duì)皮膚的刺激。
?三、家長(zhǎng)注意事項(xiàng)?
- ?觀察反應(yīng)?：新引入單一食物后72小時(shí)內(nèi)記錄皮膚變化。
- ?保濕同步?：飲食調(diào)整需配合外用保濕霜修復(fù)皮膚屏障。
- ?就醫(yī)指征?：若出現(xiàn)大面積潰爛或發(fā)熱，需排除繼發(fā)感染。
飲食管理是小兒濕疹綜合治療的重要環(huán)節(jié)，但需與皮膚護(hù)理、環(huán)境控制相結(jié)合。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)評(píng)估與干預(yù)。
