廣東肇慶地區(qū)約15%-20%的飲食障礙患者存在暴食癥傾向，需通過(guò)綜合干預(yù)措施預(yù)防。
暴食癥作為一種與心理、生理及社會(huì)環(huán)境密切相關(guān)的飲食行為障礙，其預(yù)防需從飲食習(xí)慣、情緒管理、生活方式及專業(yè)支持等多維度入手。肇慶作為嶺南文化重鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)鼐用耧嬍沉?xí)慣偏重高碳水與清淡結(jié)合，需針對(duì)性調(diào)整預(yù)防策略。
一、建立健康的飲食模式
規(guī)律進(jìn)餐：每日固定3主餐+2次加餐（如端州裹蒸粽替換為低糖水果），避免空腹誘發(fā)暴食。
食物結(jié)構(gòu)調(diào)整：
- 增加西江魚鮮、鼎湖山野菜等本地高纖維食材，減少廣寧砂糖橘等高糖水果過(guò)量攝入。
- 采用小份餐具（如肇慶白瓷小碗）控制單次食量。
本地推薦食物 替代高熱量選擇 作用 四會(huì)沙糖橘（限量） 奶油蛋糕 降低血糖波動(dòng) 封開(kāi)杏花雞（去皮） 油炸裹蒸 優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充 懷集燕窩果 含糖飲料 膳食纖維增加飽腹感 進(jìn)餐習(xí)慣優(yōu)化：每口咀嚼20次以上，餐前飲用肇慶裹蒸茶增強(qiáng)飽腹感。
二、強(qiáng)化心理與情緒調(diào)節(jié)
- 認(rèn)知行為干預(yù)：通過(guò)記錄飲食日記識(shí)別觸發(fā)場(chǎng)景（如節(jié)假日聚餐壓力）。
- 社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)：參與七星巖徒步社群或端硯文化沙龍，轉(zhuǎn)移情緒性進(jìn)食沖動(dòng)。
- 正念訓(xùn)練：結(jié)合六祖惠能禪文化練習(xí)飲食專注力，減少無(wú)意識(shí)進(jìn)食。
三、整合醫(yī)療與社區(qū)資源
- 專業(yè)機(jī)構(gòu)介入：肇慶市第三人民醫(yī)院精神康復(fù)科提供認(rèn)知行為療法（CBT）與藥物（如氟西?。┞?lián)合治療方案。
- 基層篩查：利用懷集縣慢病管理中心開(kāi)展暴食癥風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)卷，早期識(shí)別高危人群。
暴食癥預(yù)防需長(zhǎng)期堅(jiān)持個(gè)體化策略，尤其需關(guān)注肇慶青少年群體因?qū)W業(yè)壓力導(dǎo)致的情緒性進(jìn)食。通過(guò)家庭-社區(qū)-醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng)，可顯著降低暴食行為發(fā)生率，提升居民身心健康水平。
